Храна - Бразил има што многу да им понуди на loversубителите на вино - општеството
Тековни новости во Зидојче цајтунг
Контролна табла
економија
Минхен
Култура
општеството
Знаење
Исхрана: Бразил има што многу да им понуди на loversубителите на вино
Берлин (dpa/tmn) - Одлични плажи, природа која го одзема здивот, надарени фудбалери: тоа е она што многу луѓе го поврзуваат со Бразил. Но, loversубителите на вино, исто така, можат да ја добијат вредноста на своите пари во земјата домаќин на Светското првенство во фудбал оваа година.
Директно од каналот вести за ДПА
Берлин (dpa/tmn) - Одлични плажи, природа која го одзема здивот, надарени фудбалери: тоа е она што многу луѓе го поврзуваат со Бразил. Но, loversубителите на вино, исто така, можат да ја добијат вредноста на своите пари во земјата домаќин на Светското првенство во фудбал оваа година.
Бразил во моментов е на сите усни заради Светскиот куп во фудбал (од 12 јуни до 13 јули). Фановите ќе најдат и добри вина таму. Бразил е море на сонце, има добра почва и многу вода, објасни Данило Класен од специјализираната компанија за вино во Бразил на саемот за потрошувачи на Зелената недела во Берлин (од 17 до 26 јануари).
Особено се препорачуваат вина од регионот Сера Гача во североисток од јужната држава Рио Гранде до Сул. Областа е на исто ниво со аргентинскиот регион Мендоза, каде што има и добри вина, и има клима како онаа во Тоскана. Вината од долината Сао Франциско во источната држава Баија се повеќе за локалното население. Има клима во Амазон.
„Се одгледуваат главно европско грозје како што се Каберне Совињон, Шираз, Шардоне или Совињон блан“, објасни Класен. Повеќето винари имаат европски корени. Бразилскиот Шардоне е обично повеќе овошен отколку францускиот.
Сортата на грозје Малвасија е исто така типична, иако не е чисто бразилска, таа е многу честа. Сепак, вината од Бразил обично чинат повеќе од другите јужноамерикански вина затоа што, според Класен, даноците за извоз се релативно високи.