Храна која се смета за здрава, во реалноста, вистинска „темпирана бомба“ го фаворизира изгледот

Девојчињата и момчињата на возраст од 11-19 години во Велика Британија, во просек, јадат 42% повеќе шеќер отколку што треба, според сегашните препораки, и 14% повеќе заситени масти од препорачаните. Децата на возраст под 10 години ја надминуваат препорачаната количина шеќер во просек за 34%.

Само 10% од момчињата и 7% од девојчињата консумираат препорачани 5 порции овошје и зеленчук дневно, а количината масна риба (која содржи здрави масти кои помагаат да се спречат срцеви заболувања, карцином и деменција) едвај се троши. една петтина од препорачаното неделно.

Исхраната кај повеќето возрасни лица е исто така нездрава; само една третина консумираат 5 дневни порции овошје и зеленчук, а количината на шеќер е, во просек, 10% поголема од наведената. Скоро половина од мажите и жените кои учествувале во студијата имале прекумерно ниво на холестерол.

Извештајот ги рефлектира резултатите од Националното истражување за диети и исхрана, спроведено помеѓу 2008-2012 година и во кое учествуваа 4.000 возрасни и деца.

Главните извори на шеќер во исхраната на децата се овошен сок, безалкохолни пијалоци, житни плочки, бисквити и колачи.

Д-р Алисон Тедстон, директор на Јавното здравство Англија, владината агенција што го состави извештајот, вели дека овошниот сок е здрава опција, се додека е една од дневните порции овошје, не повеќе.

„Не треба да консумираме повеќе од една порција на ден, бидејќи може да содржи големи количини шеќер“, вели таа.

---