ХРАНА Кога храната ве прави болни
ХРАНА: Кога храната ве прави болни
Абдоминална болка, чешање, гадење - во најлош случај дури и опасен по живот циркулаторен колапс: Повеќе од пет милиони Германци се алергични на одредена храна. Но, потрагата по активирањето е често вистинска детективска работа. Во МОПО, екотрофологот Јулија Вајскирхен од „Германското здружение за алергија и астма (ДААБ)“ објаснува зошто јадењето може да ве разболи и дава совети за тоа како погодените можат да живеат со нивните алергии.
„Алергијата секогаш значи прекумерна реакција на имунолошкиот систем“, вели Вајскирхен. Телото се брани од супстанции кои всушност воопшто не се опасни - зошто го прави тоа сè уште не е јасно разјаснето медицински.
Правиот тест
Секој што стравува дека страда од алергија, треба да се консултира со специјалист: алергологот ќе изврши тестови на кожата и крвта, доколку е потребно, исто така, тест за провокација, во кој погодените ќе се соочат со можни предизвикувачи на алергија под медицински надзор.
Совет: Дневник за симптоми на исхрана, кој ја документира консумираната храна и сите симптоми, е корисен за дијагнозата.
Внимание, стапица за тестирање: Таканаречените тестови за алергија на IgG сè уште се рекламираат на Интернет - и исто така се спроведуваат во некои медицински практики. Антителата на IgG откриени во крвта се дел од нормалната реакција на имунолошкиот систем - за разлика од IgE антителата, кои всушност укажуваат на алергиска реакција. „ИгГ-тестовите се целосно ирелевантни“, предупредува Вајскирхен.
Совети за секојдневниот живот
Не постои универзална диета за алергии. „Но, ако се докаже дека постои одредена алергија на храна, тогаш оваа храна мора да се избегнува“, вели Вајшкирхен. Експертот ги советува погодените:
Проверете ги состојките: „Читањето списоци на состојки е задолжително“. Најчестите предизвикувачи на алергија мора да бидат идентификувани на пакувањето (видете во полето за информации). Со секое купување, страдаат од алергии треба да проверат дали е променет составот на производот и, доколку се двоумите, прашајте го производителот.
Избегнувајте чинии на други луѓе: Не споделувајте садови, прибор за јадење и сламки со други.
Без комплет за итни случаи - нема храна: Сериозно погодените луѓе секогаш мора да носат со себе збир на лекови за итни случаи.