Храна која се бори против маснотиите
Голем дел од кулинарските задоволства во кои уживаме ни помагаат во борбата против вишокот килограми или со намалување на апетитот или зависноста од слатки или со забрзување на процесот на согорување на калории. Откријте каква е оваа храна!
Преку океанот
Тоа е здраво и вкусно и не дебелее. Нутриционистите советуваат да внесуваме риба во исхраната најмалку 2-3 пати неделно. Зошто? Океанската риба е главен снабдувач на аминокиселини и омега 3 масни киселини. И 100 гр лосос, на пример, конзервирана, ги обезбедува дневните потреби на витамин Д и калциум - совршена комбинација за одржување на постојана телесна тежина, ефект поради витамин Д, познато е дека неговото ниско ниво го блокира дејството на лептин, хормон одговорен за чувството на ситост.
Зелка
Без разлика дали се готви или се јаде сурова, зелката прави чуда во диетите. Има малку калории, има диуретично дејство, се бори со запек, ги елиминира токсините, ја инхибира конверзијата на шеќер и други јаглени хидрати во масти. И јодот и сулфурот, кои ги содржат во значителни количини, го стимулираат метаболизмот и учествуваат во трансформацијата на мастите во енергија. За возврат, киселата зелка содржи млечни киселини кои го стимулираат варењето на храната.
Пипер
Познато е дека пиперките се богати со витамин Ц. Во комбинација со аминокиселини, тој се претвора во вистински убиец на маснотии.
Карфиол
Има малку калории, но има многу холин, витамин Б одговорен за регулирање на нивото на маснотии и холестерол. Нутриционистите препорачуваат карфиол во диети и за фактот дека го отстранува чувството на глад со кое може да се соочи секој што се обидува да изгуби тежина.
Зелените
Тие се вистински убијци на маснотии. Може да се користат за зачинување на храна наместо сол: босилекот помага во елиминирање на течностите, жалфијата го ублажува чувството на акутен глад, а пиперчињата го зголемуваат согорувањето на калориите. За да имате корист од сето ова, не дозволувајте зелените да продираат со зготвената храна и додадете ги на крајот од нејзината подготовка или, поточно, воопшто не ги предмет на термичка обработка.
Цимет
Посипан во кафе или млеко од житарици, циметот го заменува шеќерот, елиминирајќи 16 непотребни калории, што е енергетска вредност на една лажичка шеќер, што значи елиминирани неколку стотици калории секоја недела, доволно за да изгубите 1-2 кг на година на вишок тежина.
Зелен чај
Неферментирани лисја од зелен чај се богати со полифеноли, биоактивни состојки кои го стимулираат активирањето на ензимите кои ги раствораат масните наслаги. Значителна количина се наоѓа во чаевите улонг (познат како волонг), најмногу индицирана во диетите за слабеење. За таа цел, пијте пет чаши зелен чај на ден, по можност топол, не ладен.
Грејпфрут
Не само сокот, туку и киселата пулпа од овошјето помага да се намали телесната тежина. Витаминот Ц што го содржи привлекува тироксин, главниот хормон на тироидната жлезда со влијание врз метаболизмот, со што се активира потрошувачката на масти во организмот. Може да се земе лек од цитрус за да се елиминираат вишокот килограми или да се детоксицира телото.
Се чини дека јаболката го брка гладот, но не само тоа. Пектинот, активната супстанција во ова овошје, спречува апсорпција на маснотии на клеточно ниво. Јаболката ја стимулира апсорпцијата на водата, со што придонесува за брзо ослободување на маснотии, како и елиминација на токсините. Покрај тоа, високата содржина на јаболко влакна му помага на желудникот да го пренесе на мозокот чувството на ситост, што во голема мера може да ја намали количината на храна што треба да се консумира.
Рамна вода со лимон
Откриено е дека чаша малку загреана обична вода, во која е исцеден половина лимон, пијан наутро на празен стомак, помага да се елиминираат токсините и да се регулира варењето на храната. Богата со витамин Ц, моќен антиоксиданс, таква лимонада без шеќер може да биде одлична замена за газирани пијалоци. Минералната вода е исто така добра, особено онаа што содржи калциум и магнезиум, компоненти кои го забрзуваат метаболизмот.
Напис преземен од списанието Фемеја де Ази, бр. 35/2014
Автор: Олга Сведунеац