Храна на баба дома - FoodCrew

Ви кажав за моето прво искуство во куќата на баба ми пред извесно време, околу октомври, ако добро се сеќавам. Добро, тогаш се работеше за нејзината друга куќа, бидејќи само оваа баба е модерна и се чини дека има неколку куќи. 🙂

Локација и атмосфера

Овој пат ја посетив првата куќа на баба ми во Тимишоара, онаа на улицата Ул Виргил Онишиу бр. 3 од областа Белческу, наспроти Центарот Ромкапитал. Областа каде што се наоѓа местото е прилично тивка и затскриена за централниот дел каде што се наоѓа. Првпат го надминав прагот и навистина ми се допадна како изгледа сè. Како и локацијата број 2, ресторанот има интимна и традиционална атмосфера.

Не е многу голем ресторан, или барем е многу одделен и не дава впечаток на нешто многу пространо, детал што го прави совршен за послужување семеен ручек, на пример. Забележително за оние кои сè уште не пристигнале тука е големата тераса и брашното што ги имаат надвор. Помалку и ќе имаме можност да послужиме добар оброк на отворено, далеку од метежот и вревата. Ах, и уште еден совет, за оние кои доаѓаат таму со непослушни и полни со енергија деца, останете смирени, има игралиште или најмногу големо место за трчање додека не се заморите. 😀

мени

Свртувајќи се кон менито, како што реков и минатиот пат, ми се допаѓа стилот на храна во Банат изложен на толку интересен начин што имате чувство да лижете со прстите само читајќи од менито. Мамо, бидејќи јадев со неа, таа тргна по менито на денот. Јас, по природа попребирлива, избрав салама од бадемова кора со зеленчук на скара, бидејќи добро, тоа е повеќе диета.

Менито на денот се состоеше од супа од домати со кнедли, со добар домашен вкус, како што спомена мајка ми. Тип 2 се состоеше од сино свинско кордон, ориз со печурки и кисели краставички. Да ја одредите големината на порциите во менито на денот, што е значајно. Јас не го вкусив менито на денот, но мајка ми ми рече дека е многу добро и многу добро, потребно е малку време да го завршам тоа што беше таму. Од ориз можам да кажам дека е многу добар, не обратно, но го послужив и последен пат во куќата на баба 2. Исто така, на менито на денот мајка ми имаше десерт, малку каталонски крем ако добро се сеќавам.

Менито на денот чини 19,99 РОН на кое се додава чаша вода од куќата.

Мојот дел траеше малку подолго, но не и претеран. Да ве потсетам, нарачав кора од бадем на скара со зеленчук. Вака изгледаше плочата, од каде што можете да донесете прелиминарни заклучоци.

Рибата се дава преку брашно, јајце и бадемово снегулки и се сервира со парче лимон. Крцкавата кора од бадем (јам!) Е задоволство особено затоа што под неа е меко и фино рибино месо. Sorryал ми е што не успеав да ја фотографирам внатрешноста на кората, но гладот ме надвладеа и некако заборавив на фотоапаратот. 😀 Парчето што го гледате на мојата чинија тежеше 180 грама, доволно за ручек на една млада дама. 🙂

Знајте дека не остана ни зеленчукот. Јас идентификував меѓу 300 грама зеленчук што се служи, како што следува: модар патлиџан, тиква, домат, печурки, пиперки, компири и последно, но не и најмалку важно, кромид. Здраво, скара и многу.

Како заклучок, срдечен, но здрав ручек.

СЛУИ

Служењето е една од работите што навистина не можете да кажете лоши работи за куќата на баба и тука мислам на двете локации. Тие имаат многу добро обучен и внимателен персонал со клиенти, дури и кога е шпиц и ресторанот е полн. Исто така, господинот што ни служеше беше многу трпелив со мене и со тежината со која донесувам одлуки кога сум гладен. 😀 Според она што го видов на 13-14 кога бевме таму, е дека 80% од оние што доаѓаат во ова време, служат на менито на денот, знак дека оние што работат таму.

Цени

На прв поглед, цените не се баш најниски во градот, но се пристојни и се директно пропорционални на квантитетот, квалитетот и услугата.

Мени на денот - 19,99 РОН;
Салата во бадемова кора - 27 РОН;
Зеленчук на скара - 9,99 РОН;
Рамна вода Буковина - 3,5 РОН.

Ценевме дека овие цени се пристојни и се оправдани со горенаведеното.

Заклучок

Како заклучок, едвај чекаме пролетта да можеме да вечераме во мир и тишина на терасата во куќата на баба 1. Ви препорачуваме да ги пробате и вие! 🙂