Работниот стрес станува противник на превенцијата
Зеленчук наместо карич: Една тековна студија за исхрана на „Техникер Касел“ гледа позитивни знаци за нова желба за здрава исхрана. Но, во секојдневниот живот често демнат пречки. Резултат: Болести поврзани со диета продолжуваат да се зголемуваат.
На
На многу луѓе им е тешко да јадат добро во нивната секојдневна работа.
БЕРЛИН. Стресот и недостатокот на време на работа доведуваат до нездрава исхрана. Ова произлегува од ажурираната студија за исхрана во 2017 година, направена од „Техникер Кранкенкасе“. Третина од анкетираните машки вработени и добра петтина од вработените изјавиле дека не можат да се хранат здраво на работа. Една четвртина од анкетираните 1.200 вработени луѓе не престануваат да работат за да јадат. Според студијата, околу една шестина често јаде чоколадни плочки и други слатки на страна.
Во истражувањето, здравата храна сега победува брза храна, од хамбургери до каривурст, што мажите особено го сметаат за вкусно. Во истражувањето во 2013 година, 35 проценти сметаа дека здравото е поважно од вкусното, сега е 45 проценти. Зголемената свесност за односот помеѓу исхраната и здравјето не ги негира социјалните разлики.
75 проценти сметаат дека се соодветно информирани за тоа што претставува здрава храна. Но: Според сопствената проценка, скоро секое трето лице нема доволно пари за да јаде подобро. Во исто време, студија на Сојузното Министерство за земјоделство објавена на почетокот на годината открива, како што е соопштено, постојан тренд кон брзи оброци и готови производи.
И покрај образованието, дебелината продолжува да расте
Болести поврзани со диета, како што се дебелина и метаболички нарушувања, продолжуваат да се зголемуваат и покрај сите информации, рече шефот на ТК, др. Јенс Баас на презентацијата на студијата во средата во Берлин. „ТК, исто така, забележа зголемување на пропишаните кардиоваскуларни лекови од над 80 проценти кај работната сила во последните 15 години“, рече Баас. Потрошувачите ќе имаат право на информации за потеклото и составот на нивната храна, независно од фоајето. Тука се бараат политичари, образовни институции и прехранбената индустрија.
Професорот Анегрет Флотоу од Универзитетот за применети науки во Хамбург објави дека чипсот и колата се важни за здравјето. Според студијата на КИГГС направена од институтот Роберт Кох, 15 проценти од децата и адолесцентите имаат прекумерна тежина, а други шест проценти се дебели. Трендот се зголемува. Долг е патот да се помине додека здравите услови не се преселат во дневните центри и училишните мензи.
Постојат сомнежи дали субјектот на исхрана може да го забрза овој процес. Министерот за земјоделство Кристијан Шмит (ЦСУ) излезе во јавноста со таков предлог во текот на студијата. Сепак, Оливер Хуизинга од организацијата за заштита на потрошувачи „храна часовник“ во средата во Берлин рече дека образованието како средство за борба против неухранетост е масовно преценето. Причината за неухранетост е тешкотијата при изборот при купување, на пример, поради слабите информации за производите.
Тој се осврна на проценката на мрежата за компетентност на дебелината дека спречувањето на однесувањето може да помогне да се намали преваленцата на дебелина за само еден процент и тоа претежно во повисоките социјални класи.
17-те медицински научни здруженија кои работат заедно во Алијансата за незаразни болести дури и ја опишуваат превенцијата на однесувањето во нивниот документ за политика како да не успеале.