Храна на есен или како го подготвуваме организмот за студената сезона Дермакаре

Сите веќе знаеме дека здравиот ум во здраво тело е предуслов за хармоничен живот. Здравјето на менталното и телото е поддржано од здрав начин на живот, со урамнотежена исхрана (почитување на правилните принципи како што се хронична исхрана, локаваризам или правилни комбинации на храна), физичка активност, слободно време поминато во природа со семејство, читање, одење - сето тоа овие требаше да се спротивстават на лудото темпо и стресниот живот во кој сите се наоѓаме во последно време.

Во студената сезона, кога виталните функции и метаболизмот се забавуваат, биолошките течности во телото стагнираат повеќе, бубрезите и жолчката се најчувствителните органи и затоа нашите тела мора да бидат подготвени на есен и да бидат поддржани од храна за да се избегне зголемување на телесната тежина или можни проблеми. на здравјето.

Во студената сезона мора да влеземе со мираз што е можно повисок витамини, минерали, антиоксиданти и други фитонутриенти и што е можно помалку алкохолизирани, за да се справиме со тешката зимска храна, како и со студот и влажноста.

Еве неколку предлози за излегување од студената, здрава сезона:

Внимавајте и на вашиот сопствен биоритам и на оној што управува со вашата исхрана (хронутриција). Поконкретно, јадете три главни оброка: појадок (најважниот оброк во денот), што може да биде конзистентен, но не консумирајте повеќе од една концентрирана храна на оброк (сè што не е овошје или зеленчук е концентрирана храна); околу 4 часа подоцна има ручек (што може да содржи посно животински протеини - бело месо) и вечера навечер (полесно, може да содржи риба).
Искористете го сончевото есенско време што е можно повеќе, откажете се од седечкиот начин на живот и усвојте форми на умерена физичка активност, во чисти, хемиски, физички или биолошки незагадени простори. Наместо тоа, спортувајте во природа (не на улица или во теретана) и возете велосипед во паркови, а не на булевари.
За да избегнете непријатни манифестации што можат да се појават во текот на зимата, не двоумете се да уживате во богатството на зеленчук и овошје што ви ги нуди есента, а кои ќе ги најдете опишани подолу, со нивните неверојатни квалитети.

Theвездениот зеленчук на есента и нивните квалитети:

тиква таа е, од моја гледна точка, „најсветлата“ од есенските везди. Светло жолто-портокаловата крие бета-каротен, со антиинфламаторни ефекти. Содржи магнезиум, железо, калиум, калциум, силициум, фосфор, витамини, каротеноиди, киселини, шеќери, лецитин.

Репка, нискокалоричниот. Салата од цвекло секогаш ќе ви донесе голема количина на витамин Б9 (фолна киселина), неопходен за развој на клетките за време на бременоста. Тој е одличен извор на витамин Б, витамин Ц, магнезиум, железо, бакар, манган, калиум и растителни влакна. Потрошувачката на овој зеленчук, но и сокот од репка го намалува крвниот притисок, ги штити црниот дроб и црниот дроб и имаат силно детоксикативно, енергизирачко и антиинфламаторно дејство.

пашканат има поголема содржина на калиум и витамин Б9, супстанции кои одржуваат здраво срце и ги намалуваат шансите за карцином во организмот. Магдоносот содржи многу есенцијални влакна за здравјето на вашиот дигестивен систем и може да се користи во есенските супи или чорби.

праз има повеќе корисни ефекти: го намалува штетниот холестерол, го зголемува нивото на добро, спречува карцином и го стабилизира шеќерот во крвта.

Бела зелка, вообичаена, но идеална за диети и диети за детоксикација, е основата на салатите за време на есента. Богато е со витамини А и Ц, богато е со глукозинол, супстанца која се бори против ракот и му дава специфичен вкус на овој зеленчук.

Црно-бела ротквица како ицелер се исклучително корисни за правилно функционирање на црниот дроб, главната фабрика за детоксикација на организмот.

Да не ги заборавиме плодовите:

круши слатки, миризливи и сочни, содржат растителни влакна, витамини, минерали и антиоксиданти кои го штитат организмот. Крушите ја поддржуваат добрата активност на срцето, се лаксативни, хранливи, детоксицирачки и го балансираат нивото на холестерол.

Јаболката, овошје специфично за есента, но и едни од највкусните и најкорисните за организмот. Тие содржат многу витамини, особено витамин Ц, вклучувајќи моќни антиоксиданти кои помагаат во намалување на лошиот холестерол и го стимулираат добриот холестерол. Јаболката исто така спречува формирање камења во бубрезите, може да го намали ризикот од астма и дијабетес тип 2. Со малку калории, јаболката е пријателска со вашата фигура.

грозје тие се вистинско богатство на природата. Тие содржат витамини со антиоксидативно дејство, кои го зајакнуваат имунитетот: витамини Ц, К, Б1, Б2 или Б6. Грозјето исто така ви помага да го елиминирате заморот акумулиран во текот на денот, да спречите срцеви заболувања и да ја подобрите вашата активност на бубрезите.

дуња, Покрај тоа што е анти-ладно овошје, корисно е и за варењето на храната, поради високата содржина на влакна. Дуњата помагаат при слабеење и одржување на здраво тело.

ореви се еден од најдобрите извори на растителни протеини. Богати се со растителни влакна и антиоксиданси (селен, витамин Е). Тие се богати со мононезаситени, полинезаситени масти и масни киселини (како што е познатиот омега 3) кои го намалуваат холестеролот и го штитат вашето срце.

Исто така, дополнете го менито со масти од ореви и семиња (богато со селен, витамин Е, незаситени масни киселини), мешунки (наут, леќа, бел грав), квалитетен животински протеин (пилешко, цела риба, дива), цели зрна (овес, тврда пченица, просо, киноа, хеuckда, бланширана пченка кај мелницата за камен).

Александра Александру