Храна на пареа Јадете попаметно
Повеќе хранливи материи, повеќе витамини, повеќе вкус: готвењето на пареа е еден од најздравите и најниски калориски методи за подготовка. Јадете попаметно објаснува што можете да подготвите со овој нежен метод.
Азијците одамна знаат: Храна на пареа е навистина здрава и ја зачувува аромата на храната како никој друг метод на подготовка. Затоа многу јадења во Кина, Јапонија или Тајланд се готват во лесно разбирливи корпи за бамбус, кои ги има и во нашите азиски продавници.
Без разлика дали е во бамбус или во високотехнолошки уред - принципот е секогаш ист: храната не доаѓа во директен контакт со водата, туку е опкружена само со топла пареа. Ова ја штити клеточната структура на храната и витамините - а хранливите материи се оптимално зачувани бидејќи не можат да поминат во водата. Рибата, месото и зеленчукот остануваат сочни и ја задржуваат својата оригинална боја и интензивен вкус, бидејќи не се создаваат супстанции за печење. Јадењата од паробродот се сметаат и за пријателски на желудникот. И тие се добри за вашата фигура! Затоа што не ви треба путер или масло за готвење на пареа. Тие се додаваат само во многу мали количини за уште поголем вкус.
Многу погодно: Цели јадења може да се подготват истовремено на неколку спрата едни над други, бидејќи пареата не пренесува никакви ароми. Пареата од топла вода е исто така совршена за загревање на готови јадења кои инаку брзо се сушат.
Совет: Во Амазон ќе најдете избор на корпи за пареа и пароброд.
Храна на пареа: овошје
Овошјето од паробродот изобилува со вкус и витамини и може да се користи за правење десерти, овошни пиреа или џемови. Круши, јаболка, сливи, кајсии и дуња се погодни за испарување.
совет: Можете исто така да направите здрава храна за бебиња во кратко време од овошје на пареа.
Храна на пареа: кнедли и кнедли
Без разлика дали кнедли од квасец, како што се кнедли од квасец и тестенини на пареа или класични кнедли од компир или леб: сите тие можат лесно да се готват на пареа.
Совет за слатката кујна: Можете дури и да стопите чоколадо во пароброд - и заштедете се макотрпна задача да го стопите преку топла вода.
Храна на пареа: школки и морска храна
Во паробродот може да се подготват и скампи, јастог, лешници, школки, раковини и школки. Пред да испарите, школките секогаш треба да се напојат темелно и да се избришат.
Важно: Никогаш не подготвувајте школки што се веќе отворени бидејќи може да се расипат.
Храна на пареа: кнедли
„Третира што го допира срцето“ - буквалниот превод на самомалку здив предизвикува да сакате да подготвите типични кинески кнедли. Кога се бари на пареа, прстената храна исполнета со свинско или ракчиња, на пример, развива многу посебна арома. Натопување со сос од соја оди добро со тоа.
Храна на пареа: месо и живина
Без разлика дали е филе или рулада: вкусот на градите од пилешко и мисирка е особено добар приготвен на пареа. Во паробродот можете да подготвите и посни парчиња телешко или говедско месо, па дури и ќофтиња.
совет: Ако не сакате без класичен изглед на печење или ви требаат печени ароми за сос, прелијте го месото 30 секунди од секоја страна пред да испарите.