Храна против остеоартритис - новата книга за готвење на Лафер е толку добра
Вегански рецепти за уживање за болка и проблеми со зглобовите
Нашиот рејтинг
Книга за готвење
Јохан Лафер. Ова име всушност секогаш се залагаше за крем, путер, шеќер. Но, со оваа книга за готвење тој се врти околу 180 степени и одеднаш запишува чисто вегански рецепти. Како дојде Потеклото на идејата треба да биде неговата болка во коленото и средба со двајца нутриционисти кои го советуваа да ја смени диетата. Резултатот е многу препорачана веганска книга за готвење.
Насловот
Почетокот на книгата дава многу добар преглед на темата артроза. Тоа е раширена болест што се дијагностицира кај секој петти возрасен во Германија. Бројот на непријавени случаи е веројатно многу поголем, експертите се сомневаат дека околу 35 милиони жени и мажи имаат остеоартритис.
Остеоартритисот го опишува абењето на зглобовите: од прстот, преку 'рбетот и коленото до прстот. Коленото е особено погодено, а повеќе од половина од пациентите со артроза имаат проблеми со тоа. Тесно следен од колкот, што сочинува околу една четвртина од случаите.
Содржината
Јохан Лафер изјави дека со години имал проблеми со коленото. Но, и покрај тоа што беше оперирана, нејзините симптоми не се подобрија. Конечно ги запозна Петра Брахт и Роланд Либшер-Брахт. Можете да прочитате во книгата дека лекарот и специјалист за исхрана и нејзиниот сопруг, кој е претставен како германски специјалист за болка во бр. 1, се пионери во третманот со артроза. Јохан Лафер беше третиран од двајцата. Од Роланд Либшер-Брахт со рачен акутен третман и вежби, Петра Брахт ја смени диетата на Лафер. Сето ова можете да го прочитате во добриот вовед во важноста на храната за физичкото здравје. И, ако промените се радикално позитивни како што се опишани, тоа би било извонредно.
Рецептите
84-те рецепти во оваа книга за готвење се засноваат на 28 намирници кои имаат особено антиинфламаторно дејство и ослободуваат од болка и се наменети да ги обезбедат потребните градежни материјали и помошни материјали за обновување на 'рскавицата. Овие вклучуваат авокадо, грашок, овес, малини, маслинки, киноа, цвекло и ореви. И навистина: рецептите докажуваат дека здравата исхрана и уживањето не мора да бидат противречност во смисла. Ова го прави овој готвач да се издвојува многу позитивно од претходните, честопати радосни (вегански) водичи за исхрана. Неколку примери за рецепти:
- Салата од тестенини со артишок и грав
- Чоколадна торта со страсно овошје и авокадо
- Брокула пишува киче со лустери
- Салата од леб со артишок и грав
- Палачинки од хеwда и орев со компот од јаболка
- Гвакамоле од грашок со салата од пролетен зеленчук
- Гаспачо од малина со босилек од кокос, панакота
- Курва малина и авокадо
- Тарта од домат од цреша, татин со ванила
- Леб од орев и морков
Целна група
Покрај луѓето со дијагностицирана остеоартритис, оваа книга за готвење е погодна за сите готвачи-аматери, вклучително и за оние кои не следат веганска диета. Бидејќи рецептите ве покануваат да патувате во други кулинарски сфери. Добро олабавување и разновидност за вообичаеното мени.
Нивото на тежина
Нови
. е комбинација на совети за исхрана и вегански рецепти со високо кулинарско ниво.
Оптиката
Светла, пријателска, уредна. Многу добро.
Состојките
може да се најде во добар супермаркет или, уште подобро, органски пазар.
Во крајна линија
Поволно е да се читаат вегански рецепти на ова ниво. Ова води до рејтинг кој многу ретко се дава, како што е случај со нутриционистите. Бидејќи и без здравствен аспект, ова е една од најдобрите вегански книги за готвење од кулинарска гледна точка.