Храна против стареење

На 40-годишна возраст, не изгледате ден постар од 35 години, на 50 години сте погрешно за сестра или брат на свое возрасно дете, а со 60 години сè уште можете да управувате со широки тури за качување. Стареењето без видливи и опипливи знаци на стареење никогаш не било така лесно како денес. Способноста да се остане млад е во голема мера во гените, но се покажа дека начинот на живот го продолжува животниот век. Клучот за ова е првенствено диетата. Популарната поговорка „ти си тоа што го јадеш“ се однесува пред се на анти-стареењето. Овде можете да дознаете сè што треба да знаете за храната што ве одржува млади.

Храна против стареење против 'рѓа на клетките

Но, што треба да јадете? Одговорот е: храна која е богата со антиоксиданти. Едноставно кажано, стареењето не е ништо повеќе од 'рѓа на клетките (оксидација), т.е. бавното уништување на клетките - и ова може да се одложи до одреден степен со овие супстанции. Одредени молекули, слободните радикали на кислород, се одговорни за уништување на клетките. Организмот ги создава овие агресивни супстанции од една страна преку метаболички процеси, од друга страна нивното производство се стимулира од надворешни стресори како пушење, премногу сончева светлина, токсини во животната средина, итн. Сопствените ензими на организмот ги забавуваат слободните радикали до одреден степен. Во оваа задача, тие не само што можат да поддржуваат антиоксиданти во храната, туку ги прават клетките имуни на стареење, така да се каже.

---