Храна што доведува до уништување на зглобовите

Тим научници од Австралија објавија дека идентификувале врска помеѓу исхраната со многу маснотии и јаглени хидрати и абењето на зглобовите.

Студијата, спроведена на Институтот за здравје и биомедицинска иновација при Технолошкиот универзитет во Квинсленд, ја истражува врската помеѓу остеоартритисот и диетите во кои преовладуваат едноставните масти и јаглехидрати.

уништување

Остеоартритисот, исто така познат како дегенеративно заболување на зглобовите, е состојба која се јавува како резултат на оштетена 'рскавица која ги штити и обвива зглобовите, најчесто лоцирана во колената.

Според истражувањето, диетите кои вклучуваат едноставни јаглехидрати и 20% заситени масти ги предизвикуваат првите знаци на остеоартритис во зглобовите.

Главниот водач на студијата, професорот Јин Ксиао, истакна дека за време на студијата е откриено дека овие диети - често засновани на потрошувачката на нездрава храна - кои предизвикуваат влошување на здравјето на зглобовите не влијаат само на луѓето со прекумерна тежина.

Еден од истражувачите во студијата, докторанд Сандер Секар, објасни дека масните киселини можат да предизвикаат воспаление во ткивата на целата „заедничка околина“. „Тестиравме различни заситени масти и откривме дека долготрајната потрошувачка на животински масти, путер и палмино масло може да ја ослабне рскавицата“, рече тој, според изворот.