Храна што ја подобрува меморијата и концентрацијата - NutriPharm од Letitia Mates

Ажурирање на статијата: 6.11.2019

Во периоди на интелектуално преоптоварување, како што се сесии или оние што водат до важни испити како што се тест за способност или бакалауреат, телото мора да има избалансирана, разновидна и добро избрана диета за да се справи со големиот напор е предмет.

Убеден сум дека кафето не недостасува во дневното „мени“ на сесијата, најзгодниот стимуланс на мозочната активност. Но, над потрошувачката на кафе (што понекогаш дури и се злоупотребува во овој период), храна тој мора да биде прилагоден на таков начин што може да обезбеди одлична нутритивна поддршка што го поддржува оптималното ниво на функцијата на мозокот.

Колку и да изгледа тешко да се постигне на сесија, кога се чувствуваме дека времето е компресирано, одмор и почитување на часовите на спиењен тие имаат суштинска улога во процесот на учење.

мозоци тоа е голем потрошувач на енергија, особено во такви периоди кога се тестираат границите на неговата моќ на концентрација и меморија. На нив може да влијае и количината на енергија обезбедена од храната и нивниот квалитет, изразени во адекватен внес на јаглехидрати, липиди или протеини, но исто така и во витамини, минерали, елементи во трагови или фитонутриенти.

Повеќето додатоци во исхраната специјално дизајнирани да ја подобрат работата на меморијата и концентрацијата со одржување на мозокот во состојба на будност, без да му ја обезбедат потребната енергија. Од оваа причина, потребно е оваа иницијатива да биде во основата здрава и разновидна исхрана, храна ориентирана кон храна која има потенцијал да ги подобри интелектуалните перформанси.

На пример, рибите, морските плодови, оревите и лешниците се одлични извори на омега-3 масни киселини, јајцата обезбедуваат значителен внес на лецитин и холин, зелен лиснат зеленчук, цели зрна ја надополнуваат диетата со фолна киселина/фолати и агруми и овошје. Шумата придонесува за нејзино антиоксидативно дејство преку витамин Ц и полифеноли.

Риба

Вистински извор на омега-3 протеини и масни киселини, рибата е исклучително важна храна за здравјето на мозокот.

Адекватен внес на омега-3 масни киселини е во корелација со намалување на ризикот од миокарден инфаркт, сенилна деменција или функционално опаѓање, но исто така има и суштинска улога во подобрувањето на меморијата.

Се препорачува да се јадат 2 порции риба неделно (лосос, скуша, пастрмка, харинга, сардини).

Додатоци на храна со рибино масло

Дозирањето на додатоци во исхраната со рибино масло ги зема предвид количините на еикозапентаеноична киселина (ЕПА) и докозахексаенонска киселина (ДХА) содржани во неа.

Светските здравствени власти (Европски орган за безбедност на храната, Американско здружение за срце, USDA, итн.) Препорачуваат различни дози на EPA/DHA за дневна потрошувачка. Повеќето експерти од областа на омега-3 масните киселини веруваат дека тие можат да се консумираат без ризик во количини изразени во 500 мг омега-3. Ова би била еквивалентна доза од 2 порции риба неделно.

Според препораките на ЕФСА (Европски орган за безбедност на храна) -2012 година, оваа потрошувачка треба да биде на следното ниво:

Возрасни: 250 mg/ден EPA/DHA
Бременост и лактација: 100 - 200 mg DHA - покрај препораките за возрасни
деца:
- 7-24 месеци: 100 mg DHA/ден
- 2-18 години: 250mg DHA/ден

Рибиното масло може да се пакува во капсули или како такво, да се администрира во течна форма (особено за деца).

Чоколадо, ореви, лешници и семиња

Ореви, лешници и семиња се одлични извори на витамин Е, моќен антиоксиданс што може да помогне во подобрувањето на меморијата, со добри резултати во когнитивниот пад поврзан со староста.

Особено невареното чоколадо е асортиман богат со антиоксиданси, но содржи и значителна количина кофеин, супстанца што помага да се зголеми способноста за концентрација.

Комбинацијата на чоколадо со ореви, лешници или семе е идеална за периоди кога треба да ги зголемиме интелектуалните перформанси. Но, бидете внимателни кога ги дозирате: неколку ореви и 3-4 квадрати чоколадо се доволни за да го добиете посакуваниот резултат!

Кафето

Пијачите на кафе признаваат дека ништо не ги тера да се концентрираат подобро од испаруваната чаша кафе. Овој квалитет се припишува на кофеинот присутен во кафето, супстанца со корисно дејство во учењето, помнењето, поради нејзиното вазоконстрикторно дејство во мозокот.

Авокадо

Ова прекрасно кремасто овошје содржи значителна количина на антиоксиданти, преку витамини Е и Ц. Потрошувачката на храна богата со витамин Е е поврзана со помал ризик од развој на Алцхајмерова болест.

Авокадото е важен извор на лутеин, каротеноидна супстанца која се наоѓа особено во нервните ткива (макулата и мозокот). Една студија ја истакна врската помеѓу зголемената концентрација на лутеин во овие органи преку дневна потрошувачка на авокадо (1 просечно овошје/ден) и подобрена когнитивна функција.

Цели зрна и бобинки

Цели зрна (овес, кафеав ориз, интегрален леб) придонесуваат за зголемување на когнитивните функции преку внесување витамини Е и Б-комплекс витамини и бобинки преку значителна количина на антиоксиданти.

Природните полифеноли кои се наоѓаат во бобинки помагаат да се подобри здравјето на мозокот поради нивното антиоксидативно и антиинфламаторно дејство. Боровинките се разликуваат според заштитата што му ја нудат на мозокот од дејството на слободните радикали. Тие можат да ги намалат ефектите на дегенеративни состојби како што се Алцхајмерова болест или сенилна деменција. Студиите покажуваат дека диетите богати со боровинки помагаат во подобрување на меморијата и мускулната функција.

Појадок со цели зрна и бобинки може да биде вкусен почеток во иницијативата за зголемување на меморијата и концентрацијата.!

Зелен зеленчук со лисја

Зелен лиснат зеленчук (зелка, спанаќ, кеale) се друга храна што помага во подобрување на меморијата, поради нивната висока содржина на фолна киселина. Вклучено е во регулирање на нивото на хомоцистеин (супстанца поврзана со ризик од кардиоваскуларни болести и оштетување на меморијата).

Додатоци на храна за подобрување на меморијата

Витамини од комплексот Б, витамин Ц или Е, како и бета-каротен или магнезиум се супстанциите што најмногу се продаваат за подобрување на меморијата. Заедно со овие, пазарот изобилува со варијанти кои содржат лецитин, екстракти од женшен, гинко, гуарана, спирулина, матичен млеч или други природни производи, способни да ја зголемат меморијата и концентрацијата.

Витамини, минерали и елементи во трагови се супстанции што треба да се администрираат само ако телото не успее да ги набави од диверзифицирана диета и ако се утврдат одредени недостатоци (Пример: ниски нивоа на калциум, железо, магнезиум, итн.).

Лецитинот, преку неговите компоненти, холин и инозитол, има важно дејство во одржување на функцијата на мозокот. Придонесува за зголемување на капацитетот за интелектуален напор.

Додатоци за зголемување на меморијата и концентрацијата не се препорачуваат за деца! Децата со одредени недостатоци на внимание и концентрација се третираат соодветно од специјалисти.
Додатоците во исхраната за подобрување на меморијата се препорачуваат само за возрасни, во ситуации на интензивен интелектуален напор или за постари лица кај кои е присутен когнитивен пад. Дури и во овие ситуации е индицирана медицинска препорака.
Фармацевтот исто така може да ги советува луѓето кои сакаат да ги зголемат своите интелектуални перформанси со стимулирање на меморијата, со препорачување на вистинскиот додаток. Исто така, има суштинска улога во откривање на можни интеракции на додатоци со лекови на пациенти.

Заклучок

Најважниот чекор во обидот да се подобри меморијата и концентрацијата е усвојување на разновидна, урамнотежена исхрана, во која може да се земе предвид потенцијалот на некои намирници во смисла на одржување на мозочната активност. Се чини дека досега, медитеранската диета е онаа што најмногу одговара на периодот на интензивно проучување, преку нејзините специфични елементи кои обезбедуваат квалитетни јаглени хидрати, протеини и липиди, но исто така и преку внесување на антиоксиданти, неопходни за време на периоди на напор. интелектуално издржано.

Исто така, има суштинска улога во овој процес одмор и почитување на 8-те часа сон (за деца од 9-10 години, во зависност од возраста).

Автор: Летитија Матес