Правилно миење на овошје Што да направите во врска со пестицидите на кожата
30 јули 2018 година од Сара Гаиринг Категории: Исхрана
Овошјето од конвенционалното земјоделство е скоро секогаш загадено со загадувачи. Затоа е важно правилно да се мие овошјето. 'Llе ви покажеме ефикасни совети и домашни лекови.
Загадувачите се секаде присутни
Да се користи за контрола на штетници, болести и плевели пестициди како стандард во конвенционалното земјоделство користени - чија потрошувачка обично е штетна за здравјето на луѓето. Исто така и за тоа транспорт овошјето и зеленчукот се третираат така што ќе го преживеат долгото патување неповредено. Повеќе информации за Пестициди може да се најде тука.
Затоа, потрошувачите наоѓаат храна во супермаркетот што не е погодна за непосредна потрошувачка, но треба прво да се измие темелно. Додуша одредени максимални вредности во рамките на ЕУ во случај на остатоци од пестициди не се надминати. Но, скоро секогаш се вклучени помали количини.
Во 2016 година, Институтот за храна и ветеринарство во Олденбург тестираше 138 јаболка, од кои над 90% остатоци од пестициди изложени Дури и ако ЕУ претпостави само штетно влијание врз здравјето над одредена вредност, сепак важи следново: колку помалку загадувачи, толку подобро. Ние ќе ви покажеме што е важно при миење овошје и зеленчук.
Измијте или излупете овошје?
Повеќето остатоци од пестициди се на кожата на овошјето - Дали е тоа па подобро е да се лупи овошјето?
Иако ова всушност би бил најефективниот начин за отстранување на остатоците од пестициди. Сепак, повеќето од витамини се исто така во садот. Затоа се препорачува добро да го измиете овошјето и да јадете кожата со неа. Бидејќи токму кожата е таа што ги прави плодовите навистина здрави. Кога станува збор за овошјето и зеленчукот органско земјоделство можете безбедно да јадете кора после миење. Што ја условува храната под Органски печат на ЕУ можете да прочитате овде.
Правилно миење на овошје - на овој начин ги отстранувате остатоците од пестициди
Особено се остатоци од пестициди на лушпата. Овие мора да се измијат пред потрошувачката.
Некои пестициди сепак и тие продираат под лушпата и не се отстрануваат со едноставно перење. Првиот чекор пред да јадете парче овошје секогаш треба да изгледа вака:
Ставете го овошјето под овошјето со кожа за јадење проточна топла вода измијте темелно и потоа исушете се со кујнска крпа. Голем дел од пестицидите се отстрануваат со воден млаз и енергично триење. Брзо триење на јаболкото на ногата на пантолоните, од друга страна, не прави многу. Затоа што само отстранува малку прашина и нечистотија на површината. Со повеќе чувствителни плодови, како што се бобинки или кајсии, треба да бидете малку повнимателни кога ќе се исушите.
Општо: само овошје измијте го кратко пред консумирање. Бидејќи овошјето е опкружено со природен заштитен слој. Ова е оштетено од водата и плодот се расипува побрзо.
Домашно средство за чистење на овошје и зеленчук
Можете да користите пестициди дури и посигурно отколку со вода со помош на едноставен Домашни лекови отстрани: со комерцијално достапно Сода бикарбона (Натриум хидроген карбонат). Ова е резултат на студија спроведена под Лили Хе на Универзитетот во Масачусетс. Научниците ги измиле јаболките третирани со фунгицид тиабендазол и пестицид Фосмет на три различни начини - со еден Белење на хлор, еден Раствор на сода и со вода од чешма.
Со мешавина на сода бикарбона и вода, повеќето од пестицидите на кожата би можеле да се отстранат - доколку растворот на сода би можел да делува на овошјето околу 15 минути. Сепак, овој метод беше помалку успешен во отстранувањето на загадувачите што навлегле во кожата на јаболката.
Миењето овошје со раствор од сода бикарбона пред консумирање е ефикасен лек за остатоците од пестициди. Сепак, ова значи многу напор за парче овошје, особено 15-минутното време на чекање. Доколку сакате да бидете на безбедна страна, органските производи сепак се најдобриот избор.
Содата скоро беше заборавена како домашен лек - за среќа, DIY и нула движења на отпад му помогнаа ...