Храна што никогаш не треба да се комбинира
Иако во последно време вкусовите се рафинирани, менијата стануваат сè пософистицирани, многумина прават големи грешки кога станува збор за храната. Така, некои комбинации на храна стануваат вистински калорични бомби, што треба да се избегнуваат.
Храна што никогаш не треба да се комбинира
Не многу можат да издржат убаво-кафеава шницела со гарнир помфрит и свежа пунџа до неа. Ова јадење е едно од најпознатите нарачани во менијата на многу ресторани, а децата се главни. Сепак, комбинацијата на протеини и јаглехидрати е погубна за желудникот.
Гастричните сокови во стомакот едвај се справуваат со варењето, па затоа храната ферментира во стомакот и се јавува надуеност и гасови. Идеално е да се комбинираат протеини (месо, млечни производи, сирење) со различен зеленчук.
Овошјето ферментира и се појавува чувство на надуеност
Иако овошјето се вари побрзо, кога се комбинира со друга храна, времето се зголемува. Оваа храна ферментира и постои чувство на надуеност.
Ова е причината зошто тие никогаш не треба да се јадат како десерт на масата, туку како закуска, помеѓу оброците, сами, не во комбинација со други производи. Тие можат да се консумираат или најмалку еден час пред оброк или три часа по оброкот.
Комбинација на два вида протеини
Друга комбинација што не треба да се прави е онаа на два вида протеини како што се: месо и сирење или месо и јајца. Дури и ако некои јадења се вкусни во оваа комбинација, тие треба да се избегнуваат.
Висок протеински оброк е исто така тешко важен. Дигестивниот систем вложува повеќе напор отколку што е потребно, а тоа значи помалку енергија за организмот, што ако му недостасува, бара шеќер.
Масти и јаглехидрати
Јаглехидратите заедно со мастите не ја олеснуваат работата на желудникот. Помфрит или леб од путер се исто така омилени кај многумина од нас, но експертите препорачуваат да ги јадеме ретко.
Кога трошиме големи количини маснотии, цревниот транзит се забавува, па варењето станува тешко. Најмногу препорачани масти се оние од маслиново масло или масни киселини од авокадо, лосос, семиња, ореви и сл., Според Clickpentrufemei.ro.
Многу проблеми со варењето се предизвикани од несоодветни комбинации на храна. Некои се вари за пократко време, а други минуваат часови во дигестивниот тракт. На пример, на овошјето му требаат 30-60 минути за варење, зеленчукот, житарките и гравот помеѓу 1 и 2 часа, а месото најмалку 3 часа.