Храна што содржи протеини најдобри извори на протеини - NetDoktor
Карола Фелхнер е хонорарна писателка во медицинскиот оддел НетДоктор и овластен советник за обука и исхрана. Работела за разни специјализирани списанија и портали на Интернет пред да стане хонорарен новинар во 2015 година. Пред да започне со стажирање, студирала превод и толкување во Кемптен и Минхен.
Белото јајце, или протеинот, е макронутриент кој се внесува заедно со храната. Можете да изберете помеѓу два извори за протеинска храна: животно и зеленчук. И двајцата имаат предности и недостатоци. Прочитајте сè за храната богата со протеини и како можете паметно да ги комбинирате овде.
Минималниот минимум што возрасно лице треба да го троши во протеини дневно е од 13 до 17 грама на ден. Тоа е вредноста што телото би ја распаднал на дневна основа со целосно диета без протеини. Сепак, недостаток сепак би се појавил затоа што организмот не може да го претвори протеинот доставен до него 1: 1 во свој протеин.
Препораката на германското друштво за исхрана е 0,8 грама на ден и килограм телесна тежина. Возрасно лице (70 килограми) треба да консумира околу 56 грама протеини од храна што содржи протеини - на пример во форма на 100 грама леќа, 100 грама пилешки гради и 150 грама јогурт (кравјо млеко).
Вкупно десет до 20 проценти од вкупниот внес на калории дневно идеално се состои од протеини. Има доволно храна што ја исполнува оваа потреба, бидејќи протеинот постои во животинска и растителна форма. Во прилог на животински извори како месо и млечни производи, тоа го има и во мешунките и соја, на пример.
Храна што содржи протеини: паметни комбинации на добавувачи на протеини
Експертите препорачуваат комбинирање на протеини од различни извори секогаш кога е можно. Од една страна, затоа што гарантира дека ги добивате сите есенцијални аминокиселини. Не сите протеински производи содржат исти градежни блокови. Од друга страна, бидејќи протеинот од храната не може да се претвори 100 проценти во сопствениот протеин на организмот. Колку повеќе може да се користи од организмот, толку е поголема таканаречената биолошка вредност на соодветната храна.
Proteinивотински протеин е повеќе сличен на организмот и затоа може подобро да се „вгради“. Храната што содржи протеини од оваа категорија обично содржи и повеќе маснотии и холестерол, но помалку сложени јаглехидрати и влакна отколку изворите на зеленчук. Ако ги измешате двете, и аминокиселините и другите хранливи состојки одлично се надополнуваат. Како по правило, секогаш комбинирајте храна од зеленчук и животинско потекло со протеини за висока биолошка вредност, на пример компири со пржени јајца (непобедливо протеинско дуо), леќа со колбас од живина или кускус со фета.
Храна богата со протеини: Табела на храна богата со протеини
Оваа листа е само извадок од големиот број на храна богата со протеини. Findе најдете извори на протеини од животинско потекло, зеленчук и мешунки богати со протеини, како и друга храна богата со протеини растителна основа. Вклучени список и количини.
Храна што содржи протеини: Содржина на протеини (g/100g)
млеко и млечни производи
Планинско сирење направено од кравјо млеко
(45%/20% маснотии во сува материја)