Храна што содржи протеини - овие се најважните!
вовед
Храна богата со протеини има многу Протеините може да се најдат и во растителна и во животинска храна. Протеините имаат многу важни функции во организмот и заедно со јаглехидратите и мастите ги сочинуваат трите Главни групи на хранливи материи. Многу процеси во нашиот организам не можат да се одвиваат без помош на протеини. Протеините се главни компоненти на многу клетки. Од овие причини, важно е да консумираме доволно протеини со нашата храна, со цел оптимално да ги снабдуваме нашите тела. Како и со другите хранливи материи, секако има некои разлики во храната што содржи протеини и треба да се разгледаат.
Во која храна се присутни протеини?
Протеини се наоѓаат во скоро сите намирници. Единствените исклучоци се чисти масла и шеќер. Секако дека има повеќе или помалку добри извори на протеини. Во основа, сепак, може да се разликуваат две групи храна што содржи протеини:
1. Протеини од зеленчук
До растителни протеини припаѓаат на многу различни групи. Следните количини секогаш се однесуваат на 100g од споменатиот извор на снабдување со протеини.
Тест за инфекција со коронавирус
Дали страдате од еден Инфекција со коронавирус?
Одговор на ова 11 брзи прашања и дознајте дали сте во опасност!
Дали припаѓате на една Група на ризици во врска со коронавирусот (САРС-CoV-2)?
Кликнете тука за да одите директно на Тест: Дали припаѓам на ризичната група на коронавируси??
Колку добро го држите тоа Безбедносни мерки на претпазливост за заштита од коронавирус (САРС-CoV-2)?
Кликнете тука за да одите директно на Тест: Дали ги преземам вистинските безбедносни мерки на претпазливост?
Колку е високо твоето ризик да бидат заразени со коронавирус (САРС-CoV-2) во блиска иднина?
Кликнете тука за да одите директно на Тест: Колку е висок мојот ризик од инфекција?
Дали имам корона или „само“ настинка?
Кликнете тука за да одите директно на Тест: корона или студ?
Дали имам корона или „само“ грип?
Кликнете тука за да одите директно на Тест: корона или грип?
2. Anивотински протеини
Дури и со животински протеини постојат различни групи. Една од овие групи се млечни производи, тука се пред сè Тилситер (29гр), сирење харцер (27гр) урда (14) и кварк со ниски маснотии (13g) Јајцето релативно слабо се снаоѓа со 11g протеини. месо е уште еден важен извор на протеини. Особено Шунка од лосос (35гр), посно говедско месо (30g за шунка Серано) и Турција или пилешки гради (22g) се особено богати со протеини. Последната група на животински протеини се состои од производи од риба. Еве, на пример, Пушена пастрмка (32g), лосос и Пастрмка (По 20гр) и ракчиња (18g) богата со протеини.
Ова е само мала колекција од најважните протеински јадења. Како што веќе споменавме, протеините се наоѓаат во скоро сите намирници. Исто така е важно да се обезбеди добра комбинација со други хранливи материи со цел оптимално снабдување на организмот.
Тест за додатоци во исхраната
Треба еден Додаток во исхраната?
Одговор на ова 16 кратки прашања и дознајте дали и кои додатоци во исхраната имаат смисла за вас.
Кликнете тука за да одите директно на Тест додатоци во исхраната
Колку протеини му се потребни на човекот?
Колку протеини се потребни на една личност, пред сè зависи од возраста, здравствената состојба и другите надворешни влијанија на животот (на пример, нивото на кондиција, однесувањето на зависност). За нормална здрава личност, дневниот внес на протеини треба да изгледа вака:
Во првата година од животот 2,5-1,3гр Протеин по кг телесна тежина. За Деца и млади треба да има прехрана 1,0-0,9g/kg се држат. во Зрелоста помеѓу 19 и 65 години, дневниот внес на протеини не треба да падне на кратко 0,8g/kg Телесна тежина. Во бројки, тоа е 57-67g протеини на ден. Од возраста на 65 години потребата за протеини повторно се зголемува малку до 1,0g/kg. Протеинот е толку важен затоа што е составен од аминокиселини кои контролираат безброј процеси во телото и исто така ја формираат основната супстанција на многу клетки. Покрај тоа, протеините се дел од важни гласнички супстанции и ензими, како и важен дел од антителата на имунолошкиот систем.
За да се задоволат протеинските потреби, комбинација од Се препорачуваат 2/3 растителни и 1/3 животински протеини, Особено е важно да се земе поволна комбинација на аминокиселини содржани во протеините. Претставите играат посебна улога биолошка вредност на протеините, ова покажува колку аминокиселини телото може да произведе од соодветниот протеин. Како пример: јајцето има биолошка вредност од 100, 500гр компир има вредност 98. Ако двата се комбинираат, се постигнува вредност од 136. Исто така зависи од тоа кои протеини се консумираат заедно. Постојат бројни информативни страници на Интернет за добрите Протеински комбинации. Нутриционист исто така може да помогне во креирање на соодветен план за исхрана.
Можеби ќе ве интересира оваа тема: Протеински прав
Тест за инфекција со коронавирус
Дали страдате од еден Инфекција со коронавирус?
Одговор на ова 11 брзи прашања и дознајте дали сте во опасност!
Дали припаѓате на една Група на ризици во врска со коронавирусот (САРС-CoV-2)?
Кликнете тука за да одите директно на Тест: Дали припаѓам на ризичната група на коронавируси??
Колку добро го држите тоа Безбедносни мерки на претпазливост за заштита од коронавирус (САРС-CoV-2)?
Кликнете тука за да одите директно на Тест: Дали ги преземам вистинските безбедносни мерки на претпазливост?
Колку е високо твоето ризик да бидат заразени со коронавирус (САРС-CoV-2) во блиска иднина?
Кликнете тука за да одите директно на Тест: Колку е висок мојот ризик од инфекција?
Дали имам корона или „само“ настинка?
Кликнете тука за да одите директно на Тест: корона или студ?
Дали имам корона или „само“ грип?
Кликнете тука за да одите директно на Тест: корона или грип?
Високо протеинска диета за вегани
Бидејќи протеините се наоѓаат во скоро сите намирници, а исто така и во безброј растителни производи, диетата богата со протеини е исто така за вегански нема проблем. Веганите исто така можат да постигнат добри биолошки вредности со комбинирање на различна храна. Правило за комбинација е да користите една храна од следниве три групи во еден оброк:
Семиња и ореви
Мешунки и производи од соја
Ориз, жито и псевдо-жито
Поради оваа разновидна покриеност на изворите на протеини Веганите обично автоматски ги задоволуваат нивните дневни потреби на протеини. Како што веќе споменавме, аминокиселините што можат да се извлечат од него се одлучувачки за квалитетот на протеинот. Вкупно има 22 аминокиселини. Телото може да произведе 13 од нив сам, останатите 9 мора да се земат со храна. Растителните протеини имаат таканаречени целосни протеини. Овие ги содржат сите овие 9 есенцијални аминокиселини. Целосните протеини вклучуваат, на пример, киноа, производи од соја, чиа семе и леќата.
Кога има смисла суплементацијата?
Дополнувањето со протеини има смисла ако телото не може да ја синтетизира посакуваната количина на аминокиселини од различни причини, ако е спречена апсорпција на протеини или ако дневната потреба не може да се покрие со диетата. Исто така кај Спортисти, кои сакаат брзо да добијат мускулна маса или сакаат да постигнат повеќе енергија за време на тренингот, додаток на протеини може да биде корисен (на пример, протеински шејкови). Бидејќи луѓето обично консумираат доволно протеини преку својата диета, недостаток на протеини е еден од поретки симптоми и обично е резултат на друга основна болест. Поради оваа причина, додатоците на протеини, доколку не се користат во спортот, треба да се вршат само по совет на лекар, бидејќи телото инаку излачува вишок протеин преку бубрезите.
Тест за градење мускули
Вежбајте редовно и запрашајте се колку добро и ефикасно градење на вашите мускули е?
Одговор на ова 20 кратки прашања и научете како можете да го подобрите градењето на мускулите.
Овде можете да одите директно на Тест за градење мускули
Понатамошна информација
Можеби ќе ве интересира:
- Функција на протеини
- Дозирање на протеини
- Протеински шејкови
- Протеински шипки
- Додатоци