Храна што треба да јадете за лесно варење
Подуеност, чувство на преполн стомак, болки во стомакот. Сите се симптоми на тешко варење. Правилната исхрана може брзо да ги ублажи овие непријатни манифестации.
Пред сè, треба да знаете дека непријатноста при варењето на храната не е болест, туку акумулација на симптоми кои обично се јавуваат после јадење. Причините се бројни, од диета со многу маснотии, пржена храна, сосови, колбаси, слатки до стрес и хроничен замор.
Секојдневната вознемиреност и брзите и нездрави закуски, кои ги проголтате брзо, помеѓу два состанока, оставаат трага навремено, на гастроинтестиналниот тракт. И, ако размислувате да го решите проблемот со лаксативи, ова сигурно не е најдобро решение, бидејќи телото се навикнува на овие препарати.
Сушено овошје
Ако сакате да го стимулирате варењето, треба да јадете суво овошје. Сливи, смокви, кајсии и други слични производи губат поголем дел од нивната содржина на вода за време на сушењето и ги задржуваат само концентрираните влакна. Тие ја олеснуваат перисталтиката (движења на дебелото црево) и спречуваат блокирање. И ако имате сериозен запек, сувото овошје можете да го ставите во вода преку ноќ и да ја пиете течноста следното утро: има лаксативно дејство.
СОВЕТ. Премногу суво овошје може да го иритира цревата. Количината е клучна. Околу пет сливи се доволно за да се стимулира варењето на храната.
Топла вода го стимулира метаболизмот
И, имплицитно, варење. По пиење чаша топла вода, крвните садови во телото се релаксираат, така што водата влегува побрзо во стомакот и може да помогне при распаѓање на проголтаната храна. Во случај на блага непријатност, дури и газирана вода може да го стимулира варењето на храната.
Меѓутоа, кога страдате од запек, ситост или надуеност, лековитите води богати со магнезиум сулфат природно можат да го стимулираат варењето на храната. Магнезиум сулфат е природно соединение на сулфур со горчлив вкус, кој полека се апсорбира од цревата, стимулирајќи го движењето на дебелото црево.
Во исто време, сулфатот промовира ослободување на дигестивни сокови во жолчката, панкреасот и црниот дроб. На овој начин, храната може подобро да се вари.
Ферментираните пијалоци го намалуваат воспалението
Бактериите со позитивно дејство живеат во нашите црева, тие ја сочинуваат таканаречената цревна флора. Некои ферментирани пијалоци - кефир, комбуха или борш - содржат пробиотици и позитивно влијаат на варењето на храната. Ферментираните пијалоци добиени од култури на бактерии и квасец го намалуваат воспалението и дигестивните проблеми, па дури и помагаат при слабеење. Редовното консумирање на овие пијалоци придонесува за намалување на масниот слој во абдоминалната област, за намалување на нивото на холестерол, но и за регулирање на нивото на шеќер во крвта. Ако е можно, подгответе ги дома - не е тешко, но потребно е време - во спротивно, проверете дали ги добивате од сигурни извори.
Псилиум трици, заштита на цревата
Псилиум е името што го добиле неколку растенија од семејството Плантаго, кои се користат главно како диетални влакна за ублажување на симптомите на тешко варење. Семето на псилиум може да се користи во целина или само во нивните лушпи. Бидејќи најголемиот дел од влакната се наоѓаат во лушпите, само овој дел често се користи.
Прашокот добиен од лушпи од семе од псилиум се состои од 90% многу ефикасни растворливи влакна, кои помагаат во варењето на храната, но исто така го регулираат нивото на шеќер во крвта и го намалуваат нивото на холестерол. Воспалена и иритирана цревна лигавица повеќе не може да формира доволно слуз за да се заштити.
Гелот од семе од псилиум формира заштитна фолија над иритираната и воспалена цревна лигавица, така што може да се обнови. За да бидат ефективни, семето треба да се консумира со многу вода. Ова е единствениот начин да се удвои неговиот волумен откако ќе стигне до цревата, а растворливите влакна резултираат во заштитен гел.
Зачините ја ублажуваат болката
Некои зачини го стимулираат варењето на храната - особено анасон, анасон, ким, ѓумбир, кардамон, коријандер, куркума, оригано, бобинки од смрека и лук. Горчливите супстанции се природни соединенија кои ја стимулираат гастричната секреција и го забрзуваат цревниот транзит, со зголемување на перисталтиката на дебелото црево.
Зачините имаат карминативно дејство, ја смируваат болката во стомакот и промовираат евакуација на цревниот гас. Можете да ги користите во салати или да вкусите разни јадења, чувајќи ги до шест месеци во добро затворени контејнери, во ладни и суви простори, далеку од директна сончева светлина. Терапевтското дејство на зачините е условено од доза и субјективни, индивидуални фактори.
Зелен лиснат зеленчук за здрав пијалок
Тие обезбедуваат црево со целулоза, влакна што, во комбинација со хлорофил, традиционално се смета за супстанца за чистење. Покрај тоа, тие имаат мала содржина на шеќер, така што цревната флора не претрпува нерамнотежа, додека тие се богати со фитонутриенти, кои, пак, имаат силно антимикробно и антиинфламаторно дејство.
Сите овие својства се интензивираат особено кога зелениот лиснат зеленчук се јаде суров. Идеална форма во која можете да ги консумирате е смутито. Користете лисја од спанаќ, зелена салата или магдонос и, по вкус, додадете прав од јачменска трева, глуварче во прав, прав од коприва.