Храна што треба да се исклучи од исхраната на дијабетичарот Медицински форум РОмедик
Еве краток список на храна што треба да се избегнува, наведен во книгата на Д-р Бернштајн, решение за дијабетес. Прилично е лесно да се запомни откако ќе започнете да го користите.
Слатки и засладувачи
• засладувачи на прав (освен стевиа)
• Бонбони, особено таканаречените видови без шеќер
• Мед и фруктоза
• Повеќето храна „без диети“ и „без шеќер“ (освен желатин без шеќер кога етикетата не спомнува малтодекстрин и диетална сол што не содржат овошни сокови или наведува други јаглехидрати на етикетата)
• Десерти (со исклучок на желатин без малтодекстрин ellел-О - не повеќе од половина чаша по порција) и пецива: колачи, пити, пити, курви и повеќе
• храна што содржи важна состојка производи чии имиња завршуваат со -ол или -оза (декстроза, глукоза, лактоза, манитол, маноза, сорбитол, сахароза, ксилитол, ксилоза и други), освен целулоза; исто така сируп од пченка, меласа, малтодекстрин и други
Сладок зеленчук или скроб
• Грав: грав од кил, наут, грав од лима, леќа, сладок грашок и други (гравче, снежен грашок и бугарска и лута пиперка, кои претежно се целулоза, се во ред и ограничена количина производи од соја)
• цвекло
• морков
• пченка
• Кромид, освен во мали количини
• Спанаќ со пакуван крем што содржи брашно
• Пашканат
• Компири
• варени домати, доматна паста, сос од домати и сурови домати, освен во мали количини
• Зимски тиква
Овошје и сокови
• Сите овошја (освен авокадо)
• Сите сокови (вклучително и сокови од домати и зеленчук - освен неколку луѓе во Мери Крвав)
Одредени млечни производи
• млеко
• засладени и малку масни јогурти
• Кравјо сирење (освен многу мали количини)
• Замени за млеко во прав и детергенти за кафе
• Концентрат на конзервирано млеко
Ceитарки и производи од житни култури
• Пченица, 'рж, јачмен, пченка и помалку познати "алтернативни" зрна како што се каша, киноа и сорго
• Бел, кафеав, див или оризов ориз
• Велигден
• ceитарки за појадок
• палачинки и вафли
• Леб, бисквити и други производи од брашно
Подготовки за храна
• Повеќе комерцијално подготвени супи
• Повеќето „здрава храна“
• Закуски со храна (практично сè доаѓа завиткано во целофан, вклучувајќи ореви)
• Балсамичен оцет (во споредба со вински оцет, бел оцет или оцет, мелем содржи значителен шеќер)