Храна што треба да се јаде кога имате хроничен панкреатит Здравје на дигестивниот систем
Содржина
Подагра, синдром на нервозно дебело црево, замастен црн дроб | Нутриционистички документи | НДР (ноември 2020 година).
Панкреатитис е воспаление на орган наречен панкреас. Вашиот панкреас создава инсулин, неопходен за употреба на шеќер во крвта. Сепак, здравиот панкреас произведува и дигестивни ензими кои ја разложуваат храната во индивидуални хранливи материи кои потоа се апсорбираат низ цревниот wallид. Кога имате хроничен панкреатит, вашиот панкреас има потешкотии да ги внесе ензимите во тенкото црево и да ги лачи.
Преглед на панкреатитис: симптоми, дијагноза, третман и многу повеќе
Губење на нормална функција на панкреасот доведува до малапсорпција на разни хранливи материи, но неправилно варените масти можат да бидат особено стресни. Затоа, избегнување на масна храна може да помогне при некои симптоми.
Промените во исхраната за хроничен панкреатит вклучуваат исхрана со малку маснотии и избегнување алкохол. Дополнителни ограничувања може да се применат на вашиот лекар или диететичар/нутриционист.
Упатства за исхрана
- Следете диета со малку маснотии: користете масти и масла ретко.
- Не јадете пржена, солена или пржена храна.
- Печете, скара, варете, пржете или пареа.
- Јадете овошје и зеленчук и извори на протеини со малку маснотии.
- Избегнувајте ги сите форми на алкохол.
- Јадете неколку помали оброци на ден, наместо три големи.
Храна што треба да се избегнува
- Пржени јадења
- Преработено месо
- Цели јајца
- Органско месо
- Масни парчиња месо
- Кожа од живина
- Полномасно млеко
- путер
- маргарин
- мраз
- Кисела павлака
- Продолжете да готвите грав
- Ореви и семиња
- Кикирики и други путер од ореви
- Чипс од компир или пченка
- мафини
- Торти, торти и колачи
- Колачиња
- прелив за салата
- мајонез
- Масло за готвење
- маст
Храна за јадење
- Посно месо
- Живина без кожа
- протеини
- Туна во вода, без масло
- Млечни производи со малку маснотии или без маснотии
- Бадемово млеко
- Оризово млеко
- Грав
- леќи
- Производи од соја и соја
- Целосен леб од пченица, ролни и крекери
- Reитарки од цело зрно
- тестенини
- ориз
- Тортили
- Свежо и замрзнато овошје и зеленчук
- Шербет
- желатин
- Попсикула
- душо
- кафе
- Сокови од овошје и зеленчук
- чај
- вода
- Исчисти супи од зеленчук (без крем супи)
Примерно мени
- Две белки измешани со спанаќ
- Парче тост од цело зрно, суво или со лажица овошје од конзерва
- кафе или чај
- Јаболко
- билен чај
- Ориз и црвен или црн грав
- Тортилја
- Три унци месо од пилешки гради
- Салса
- Вода или сок
- Крекери од цели зрна
- Банана
- вода
- Тестенини со сос од маринара од ракчиња
- Мала зелена салата со облекување без маснотии или балсамичен оцет (без масло)
- Вода или сок
- Немасен грчки јогурт со боровинки и мед
- Вода или чај од билки
Прочитајте ги етикетите кога купувате во самопослуга и прашајте за содржината на маснотии во храната што планирате да ја нарачате од кој било ресторан. Изберете производи кои содржат малку маснотии и маснотии. Исто така, ќе ја најдете количината на маснотии по порција на хранливите информации. Може да има повеќе од една порција во контејнер.
Разговарајте со вашиот лекар и нутриционист за вашата диета ако имате и дијабетес, целијачна болест, нетолеранција на лактоза или кој било друг здравствен проблем за кој се потребни промени во исхраната.
Природни лекови за ослободување од панкреатитис