Храна со јод Па покријте го т; иста потреба

Фото: iStock/Артемидовна

Исполнете ги вашите побарувања за јод: со морска риба, морски плодови, зелен зеленчук, ореви и млечни производи.

Нашето тело не може да произведува јод сам по себе и затоа зависи од снабдувањето со храна. Откријте која храна содржи важен микроелемент.

Јодот е неопходен за нашето тело и за нашето здравје бидејќи е вклучен во енергетскиот метаболизам, раст и формирање на коски и игра важна улога во нашиот нервен систем. Јодот, како железо, селен и цинк, е еден од основните елементи во трагови, што значи дека телото не може да ги произведува овие елементи во трагови. Значи, ние треба да го снабдуваме нашето тело со јод преку храна. Каква улога игра јодот во нашето здравје и кој е најдобар Храна со јод се, затоа ги составивме тука за вас.

Храната со јод ја поддржува тироидната жлезда

Нашата тироидна жлезда има потреба од јод за производство на два важни хормони (Т3 и Т4). Овие пак се вклучени во клеточната делба, метаболизмот на енергијата, развојот на централниот нервен систем и формирањето на коските. Ако тироидната жлезда не се снабдува со доволно јод, таа се зголемува, што пак може да доведе до разни заболувања, па дури и болести.

Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува 200 микрограми (μg) јод дневно за возрасни. Малку помала количина се однесува на деца и стари лица, а поголема количина за бремени жени и доилки. Дневната потреба за јод лесно може да се покрие со диета. Јодизирана кујнска сол, риба, млечни производи и зелен зеленчук се меѓу храната со јод со која ја снабдувате тироидната жлезда со важниот микроелемент.

Храна со јод: сол, морска риба, млечни производи, итн.

Германија е една од областите со недостаток на јод, поради што трпезата сол што содржи јод е воведена во 1976 година. Но, не само кујнска сол со јод - што, патем, може да се користи и во производството на храна - обезбедува снабдување со јод. Бидејќи морската вода содржи јод, морската риба и морското овошје спаѓаат во храната со јод. Еве храна со јод на прв поглед:

Регистрирајте се сега за сликата на билтенот за жени

Нашите најдобри вести, загатки, рецепти и водичи за оваа недела за вас преку е-пошта и бесплатно.

Морска риба: Особено бакалак (243 μg на 100 g), треска (155 μg) и црвена риба (105 μg) се меѓу морските риби кои се особено богати со јод.
Морска храна: Ракови и ракчиња (по 130 μg), јастог (100 μg) и остриги (58 μg) се некои од морските плодови кои се особено богати со јод.
Алги: Алгите се полни со јод. Може добро да содржи помеѓу 5 и 11 000 μg на грам сува тежина. Дневната потреба се постигнува толку брзо, но и надмината. Затоа, не мора да посегнувате по алги секој ден.
Зелен зеленчук: Кога станува збор за зелен зеленчук, брокулата (15 μg), спанаќот и кеaleот (секој (12 μg)) се меѓу најдобрите извори на јод.
Јајца и млечни производи: Јајцата содржат околу 10 μg јод. На крајот на краиштата, кефирот содржи околу 8 μg. Млеко уште 6 μg и други млечни производи содржат јод.
Ореви: И кикириките (14 μg) и индиските ореви (10 μg) се храна со јод. Но, другите ореви содржат и помали количини на јод.

Јодот се наоѓа во помали количини и во други видови риби и зеленчук, овошје, производи од цели зрна, месо и производи од колбаси.

Тука ќе најдете вкусни рецепти за риби кои му обезбедуваат на вашето тело јод:

Заклучок за храна со јод

Бидејќи јодирана кујнска сол се користи во повеќето германски домаќинства, снабдувањето со јод обично е добро покриено. Балансирана исхрана, вклучувајќи морска риба, исто така, може да ја покрие потребата за јод. На пример, можете да јадете риба и морски плодови два до три пати неделно, а дневната потрошувачка на зелен зеленчук и млечни производи го поддржува снабдувањето со јод, а со тоа и на тироидната жлезда.

Сепак, исто така, забележете дека јодот може да се предозира. Трајно прекумерно снабдување со јод, исто така, треба да доведе до болести како што се хиперактивна тироидна жлезда или тироидитис на Хашимото.

Дознајте повеќе за додатоците на храна на нашата страница за теми. Тема-страницата Нормално, Надин, нашиот автор, исто така, ќе ви достави информации за здрава исхрана.