Храна со ниски хидрати и рецепти ФУДБУМ

„Почнувајќи од утре, ниско хидрати! - Стилистот за храна Том направи само-експеримент и како апсолутен новороденче диета со ниски хидрати. Можете да прочитате како поминал во неговиот дневник. Плус: сите ДОН и НЕ од најпопуларната диета.

„Од утре повторно ниски хидрати! Па, ви звучи ли познато оваа мисла? Ниту една друга диета не е толку распространета во западниот свет како диетата со малку јаглени хидрати. Атлетските модели позираат за пица со малку јаглени хидрати на гигантски рекламни постери. Во супермаркет со млади почетни производи, пуканките и копродукциите добиваат марка со малку јаглени хидрати. Па дури и во рестораните за хип, јадењата се обележани со икона за појавување, што во легендата за објаснување на долниот раб на чаршафот појаснува дека станува збор за рецепт со малку хидрати. Дали сакате да скокате на неблагодарна работа неблагодарна работа? Тогаш сте во право тука. На краток спринт, ви објаснивме кои дози и не треба да се земат предвид со оваа диета. 'Llе ви дадеме препорака од новајлија со малку јаглени хидрати и ќе ви доставиме многу рецепти со малку хидрати.

Содржина

Дефиниција: ниски хидрати
Ова е начинот на кој функционираат ниските хидрати
Слабејте со ниски хидрати
1. Биохемиски принцип
Искуства со ниски хидрати
1. Совети и трикови за ниски хидрати
Рецепти со ниски хидрати
Повеќе од ниски хидрати

Дефиниција: ниски хидрати

Дефиницијата е едноставна: „Ниско“ значи преведен "Ниско", "јаглени хидрати" е кратенка за англискиот збор "Јаглехидрати" и значи јаглехидрати - толку малку јаглени хидрати едноставно значи „Ниско ниво на јаглени хидрати“. Но, колку се малку? И, која храна одговара на идеи за малку хидрати?

Ова е начинот на кој функционираат ниските хидрати

Постојат различни пристапи кон диета со малку јаглени хидрати. Имате опција само да ги намалите јаглехидратите навечер, нели? цел ден со малку јаглени хидрати да јаде. Ако одлучите да одите цел ден, можете или да се одлучите за еден Максимум јаглени хидрати на ден ограничување (на пример, 80 g) или на целата храна што содржи a одреден број на грама јаглехидрати ограничување (на пример, помалку од 10 g). Екстремните застапници дури одат дотаму што јадат само таа храна помалку од 4 g јаглени хидрати на 100 g изложба. Сепак, ова однесување во исхраната не треба да се води подолг временски период, бидејќи недостаток на микроелементи од овошје и зеленчук може да резултира.

Ако одлучите да јадете диета со малку јаглени хидрати со храна што има помалку од 10 грама јаглехидрати на 100 грама, сега можете да ископате пенкало и тетратка. Те имаме Стори и не сумирано така што кога ќе го посетите супермаркетот точно да знаете што спаѓа во вашата корпа за купување, а што не.

Одделот за зеленчук ќе стане ваш најдобар пријател. Лежи зеленчук со малку јаглени хидрати на каса. Овие вклучуваат зелен зеленчук како тиквички и краставица, но исто така и аспарагус и домати.
Пристап веднаш до соседството овошје со малку шеќер како бобинки и агруми.
Неколку полици понатаму ви е дозволено да спакувате Ореви и семиња фрли во вашата корпа за купување. Овие се богати со здрави масти и малку јаглени хидрати.
Истото важи Масла и масти. Маслиново масло, кокосово масло, путер? Сè е дозволено! Дозволени се и млечни производи од крави, кози и овци во форма на Урда, јогурт, сирење, крем, крем сирење и урда преместете се во вашиот фрижидер.
Сите извори на животински протеини се малку јаглени хидрати, но содржат многу протеини. Падне под месо и риба, но, исто така Јајца.
Исто така ви е дозволено незасладени сосови и падови (Сенф, кечап без шеќер, кварк од билки).
Исто така Алтернативи на шеќер како стевиа, засладувачот и еритритолот можат да бидат како редовни Зачини (Сол, бибер, кари итн.) Може да се користи.

Не заборавај: Внимателно разгледајте ги етикетите на готовите производи. Вашиот избран производ содржи помалку од 10 g јаглени хидрати на 100 g? Потоа ставете го во корпата за купување!

Избегнувајте тестенини направени од пченично брашно. Ова вклучува леб и тестенини, но исто така и кускус и булгур. Наместо тоа, изберете леб со семе со малку јаглени хидрати и откријте шпагети од зеленчук.

Ориз, компир и псевдограин (леќата, амарант, киноа) се исто така табу.
Внимавајте на одделот за овошје! Овошје со повеќе од 10 g јаглени хидрати на 100 g се оставени таму (на пример, банани, грозје, манго). Сувото овошје е исто така на црната листа.
Одбегнувајте секаков вид мусли со висока содржина на јаглени хидрати. Едноставно направете креација на мусли од ореви и семиња.
Шеќер? Душо? Агавев сируп? Јаворов сируп? За жал, мора да се збогувате со тоа.
Исто така, игнорирате слатки и печива од секаков вид.
И засладените пијалоци како сок и лимонада сега се заменуваат со домашни пијалоци од чај.

И вака може да изгледа еден ден во животот на јадење со малку хидрати:

Важно: Во зависност од вашиот пол, висина, тежина, ниво на активност и ритам на спиење, изгледаат различно секој ден. Можете сами да одлучите во кое време да го отворите фрижидерот за да подготвите оброк што одговара на ниско-хидрати.

Слабејте со ниски хидрати

На прашањето зошто толку многу луѓе ги намалуваат јаглените хидрати од исхраната е лесно да се одговори: (побрзо) слабеење. Зголемениот внес на протеини и масти ги заменува јаглехидратите.

Биохемиски принцип

Краткото заобиколување во нашето тело покажува дека јаглехидратите во форма на компир, ориз, брашно или леб се распаѓаат како едноставни шеќери за време на варењето и служат како склопот на снабдувач на енергија. За да се одржи нивото на шеќер во крвта на нормално ниво кога се апсорбира во крвта, панкреасот ослободува инсулин. Хормонот го спречува губењето на маснотиите. Намалувањето на јаглехидратите доведува до ниско ниво на инсулин. Ако оваа метаболичка состојба е екстремна, таа се нарекува и кетоза. Бидејќи човечкото тело не може да црпи енергија од јаглехидрати, побрзо ги користи маснотиите на телото. Резултатот е губење на тежината.

Искуства со ниски хидрати

Како апсолутен почетник, стилистот за храна Том го правеше експериментот со малку јаглени хидрати една недела. Своите искуства во пишувањето ги запишал во својот дневник. Плус: Кликнете низ галеријата за да го привлечете врвот во главните рецепти за оваа недела.

Како страствен готвач, Том се фрли во недела со ниски хидрати со стрмна глава - и беше пријатно изненаден. Во деновите на предизвикот, тој всушност беше зафатен со тестирање на нови рецепти и откри дека се добри. Омлет со медитерански зеленчук наутро, азиска тава со пилешко навечер? Звучи проклето вкусно. „Биси мрсно“ стана „изгледа како малку помалку мрсно“ за седум дена. А, спортската муфела, која инаку се признаваше, дури и ги ископа прашливите спортски обувки на 6-от ден за да направи круг околу блокот. Chapeau! Не беше доволно за трајна промена - вкусот на Мет е премногу добар за тоа - но повремено Том ќе го турка гарнирчето од чинијата.