Храна со витамин Б6 со особено голема количина пиридоксин
Месото и рибата имаат висока содржина на Б6
Колективниот израз витамин Б6, исто така познат под името пиридоксин, всушност содржи три различни супстанции: пиридоксол, пиридоксал и пиридоксамин. Овие се наоѓаат и во животинска и во растителна храна. Соодветно, можете да ги покриете вашите дневни потреби со храна без многу напор. Морската храна е особено богата со витамин Б6.
Ова се видовите риби и морски плодови со најмногу витамин Б6:
| јастог | 1.18 |
| лосос | 0,98 |
| сардината | 0,97 |
| скуша | 0,63 |
| туна | 0,46 |
Овие видови месо содржат најмногу витамин Б6:
| Свински црн дроб | 0,59 |
| исецка | 0,59 |
| Месо од гуска | 0,58 |
| говедско месо | 0,5 |
| пилешко месо | 0,5 |
Растителна храна со витамин Б6
Дали сте вегетаријанец или веган? Ова исто така не е проблем во однос на витамин Б6. Бидејќи има и многу растителна храна што содржи пиридоксин. Особено има многу витамин Б6 во јаткастите плодови и јадрата. Следниве храна - барем што се однесува до содржината на Б6 - може да се користат храбро:
| Соја | 1.00 |
| Ореви | 0,87 |
| Семки од сончоглед | 0,6 |
| леќи | 0,6 |
| Наут | 0,54 |
| Компири | 0,3 |
| Зеле од Брисел | 0,3 |
| Моркови | 0,3 |
| авокадо | 0,3 |
Внимание: Правилно чувајте и подготвувајте храна со витамин Б6
Бидејќи витаминот Б6 е растворлив во вода, храната што содржи пиридоксин треба да се подготвува нежно. За да се изгуби што е можно помалку витамин Б6, важно е да не се готви храната спомената премногу долго и во што е можно помалку вода за готвење. Долгото закопчување на месото исто така може значително да ја намали содржината на хранливи материи.
Исто така, чувајте храна што содржи витамин Б6, како што се компири и зеленчук, на темни места за да ги заштитите од сончева светлина. Светлината исто така може да влијае на содржината на витамин. Исто така, храната треба да ја чувате на ладно и суво место за да обезбедите најдобра можна содржина на витамин.
Дневните потреби на витамин Б6 лесно можат да се покријат со храна
Со разновидна диета, и жените и мажите обично можат да ги исполнат своите барања за Б6 без никакви проблеми. Бремените жени од 4-тиот месец и жените кои дојат имаат малку поголема потреба од пиридоксин, но според центарот за потрошувачи, тие може да се постигнат и преку диета. Значи, додатоците на храна обично се излишни.
Пример: со ручек од 150 грама пилешко месо или исецка, 200 грама брокула и 50 грама кафеав ориз, веќе сте ги покриле повеќе од доволно дневните потреби на здраво возрасно лице од 1,2 до 1,6 милиграми на ден.