Храна во топли денови; Телиос
Прашањето беше дали треба да се препорача одредена диета со оглед на тоа што времето надвор е топло. Спроведена е студија која ги споредува навиките во исхраната на стационарниот воен персонал, на екстремни температури, и многу ниски и многу високи.
За почетници, луѓето јадат помалку храна кога температурата се искачува над 32 Целзиусови степени, а повеќето цицачи воопшто престануваат да јадат кога температурата се искачува над 40 Целзиусови степени. Природно е што во овие услови на висока температура, постои тенденција да се консумира главно течна храна, на штета на цврстата и да се намали потрошувачката на јаглени хидрати.
Докажано е дека вишокот на маснотии во телото би попречил во дисипација на топлина и дека во услови на седентарен начин на живот, жените се повеќе склони кон мозочни удари отколку мажите. Ова може да биде поврзано со фактот дека жените имаат поголем процент на маснотии отколку мажите.
Иако топла храна може да има ефект на зголемување на телесната температура, термогениот ефект на храната е позначаен од самата температура на таа храна.
Општо, можеме да кажеме дека тенденцијата е да се намали потрошувачката на храна кога надворешната температура е висока, што е сосема нормално за повеќето од нас. Јадењето топла храна во топли денови е ретко штетно, но може да биде помалку пријатно да се јаде сад со топла супа на топол летен ден. А, кога станува збор за здрава исхрана, истите правила важат во текот на целата година.
Најважните аспекти на исхраната за време на топлотниот бран:
Труење со храна: Избегнувајте предолго оставање на одредена храна на собна температура за да избегнете расипување на истите. Особено во текот на летото, кога ризикот од расипливост е зголемен. Препорачливо е храната да не се остава на собна температура подолго од два часа.
Потрошувачка на течност. Дехидратацијата се јавува главно кога надворешната температура е поголема, затоа потрошувачката на течности и храна со голема содржина на вода е многу важна. Генерално се препорачува потрошувачка на течност од 3,7 литри за мажи и 2,7 литри за жени. Повеќе детали за оваа тема може да се најдат во написот во кој разговаравме за потрошувачката на вода.
Внимавајте на течностите што ги консумираме и кои можат да имаат голем број калории, поради големата содржина на шеќер што ја содржат. Обидете се да ги замените газираните пијалоци со обична вода.
Намалете ја потрошувачката на алкохол. Кога температурата е висока, луѓето често имаат тенденција да се разладуваат со разни алкохолни пијалоци. Конзумиран во мали количини, алкохолот има диуретично дејство. На пример, за количество потрошено 200 мл пиво, телото произведува уште 120 мл урина (вкупно 320 мл). Но, кога количината на алкохол е позначајна, може да се појави дехидрираност, а потоа и мамурлак.
Со оглед на тоа што надворешната температура е висока и немаме пристап до климатизација, ограничувањето и прилагодувањето на вежбањето е поважно во спречување на мозочен удар (како резултат на топлина) отколку промена на исхраната.
Повеќе детали за исхраната може да најдете во нашите постари написи: