Храна за дијабетичари апсолутно се издава
Таканаречената храна со дијабетес не само што е скапа и апсолутно се издава според денешните препораки за диета, нивната потрошувачка може да биде дури и неповолна, известува Здружението за информации за потрошувачите (ВКИ) во своето списание „Консумент“.
Од парчиња лешник до диетално чоколадо, од џем од кајсија до кратко лепче: во супермаркет, тешко дека можете да избегнете храна што се препорачува за дијабетичари.
Забрана за храна со дијабетес
Во Германија барем тоа наскоро ќе биде готово, пренесува „Konsument“. Таму е решено укинувањето на овие производи за 2012 година. Во Австрија, забраната треба да се изврши во рамките на европската регулатива. Причината: храната со дијабетес во никој случај не е подобро прилагодена за дијабетичарите отколку конвенционалните производи.
Лекарите, диететичарите и нутриционистите го истакнуваат овој факт со години и се залагаат за укинување на храната „погодна за дијабетичари“. Д-р Раимунд Вајтгасер, претседател на Австриското здружение за дијабетес (GDG): „За дијабетес се препорачува балансирана мешана диета. Ова одговара на „здрава исхрана“ што се препорачува и за недијабетичари “.
Повеќе маснотии и калории
Сепак, бисквитите, слатките и џемите наменети за дијабетичари честопати не соодветствуваат во нивниот состав со препораките за избалансирана, здрава мешана диета. На пример, тие често содржат повеќе маснотии и калории отколку конвенционалната храна. За „дијабетичарите“ ова не е без проблеми, бидејќи претежно се нарушуваат и метаболизмот на протеините и маснотиите, според „Konsument“.
Фактот дека конвенционалниот шеќер (сахароза) често се заменува со овошен шеќер (фруктоза) во храната за дијабетичари, исто така, не е без проблеми. Студиите покажуваат дека зголемениот внес на фруктоза од индустриски произведена храна може да му наштети на здравјето: Дебелината се промовира, бидејќи големите количини на фруктоза влијаат врз регулацијата на хормоналната тежина. Германскиот федерален институт за истражување на ризик (BfR) затоа ги советува дијабетичарите да не конзумираат производи што содржат фруктоза (www.bfr.bund.de).
Производи во споредба
Заклучок
Таканаречената храна со дијабетес е излишна и обично е дури и поскапа од конвенционалните производи, забележува „потрошувачот“. Дебели пациенти со дијабетес треба да ја нормализираат својата тежина. Затоа се препорачува диета богата со растителни влакна и витамини со овошје, зеленчук и салати, како и мешунки и производи од цели зрна.