Храна за мозок - здравствен весник
Природни лекови за имунитет, во контекст на КОВИД-19
Како да се справите со алергии и респираторни инфекции во студената сезона?
Најдобри мерки за поддршка на имунитет во сезоната на вирусни инфекции
Луана Шоу: Автентични животни приказни, во најновото шоу за животниот стил
Ивееме во свет во кој мозокот се користи интензивно. Вистина е, не секогаш во смисла дека треба да размислува, да создава или решава проблеми, туку затоа што е бомбардиран со многу стимуланси: интернет, телефон, сообраќај, стрес. Централниот „компјутер“ на телото - мозокот - ги прима, обработува, синтетизира сите информации околу нас и носи одлуки од момент во момент. Несомнено, мозокот е најсложениот орган на човечкото тело. Иако зафаќа само 2% од телото, мозокот е најголем потрошувач на енергија во споредба со неговиот волумен. Повеќе од 20% од енергијата од исхраната мора да се распредели на мозокот, така што тој правилно функционира. Која храна го храни мозокот? Дали постојат специфични хранливи материи кои ја поддржуваат мозочната активност? Сето ова го појаснуваме во следното.
Гимнастика на мозокот
Колку и да изгледа изненадувачки, мозокот има нешто заедничко со мускулите: му треба обука за да се изврши. Ако имате загуба на меморија, често имате пропусти, не можете да се фокусирате на секојдневни активности, имате тенденција да ги мешате добиените информации… многу е можно да страдате од невронски замор. Сега е вистинско време да преземете чекори што ќе ви помогнат да ја подобрите работата на мозокот. Усвојување на уреден начин на живот, во кој активности што вклучуваат активен одмор за мозокот (читање, крстозборки, прошетки по природа, социјални активности), сите заедно со урамнотежена исхрана се најважните чекори за вашето ментално здравје.
По вкус на мозокот: јаглехидрати или масти?
Кога станува збор за храна добра за мозокот, повеќето луѓе се прашуваат: дали треба да консумираме повеќе јаглени хидрати, знаејќи дека глукозата е главното гориво за мозокот или повеќе здрави масти, знаејќи дека мозочното ткиво е составено од 50% од липиди? „Зависи“, вели д-р Крис Кресер, познат американски нутриционист. За повеќето луѓе, ако тие се генерално во добра здравствена состојба, немаат значителни метаболички нарушувања, немаат невродегенеративни болести, како што се Алцхајмерова или Паркинсонова болест, тогаш диета со умерено внесување јаглени хидрати, некаде помеѓу 20% и 30% од калориите, ќе работат најдобро. Од друга страна, ако имате еден од споменатите проблеми, метаболички или невродегенеративни нарушувања, подобар е нискиот внес на јаглени хидрати, во корист на диета со многу маснотии, па дури и на кетогена диета “. Меѓу најдобрите извори на корисни масти за мозокот се авокадо, бадеми, семки од тиква, лен, екстра девствено маслиново масло, кокосово масло, масна риба и разјаснет путер.
6 микроелементи со големи ефекти врз мозокот
На врвот на највредните хранливи состојки за здравјето на мозокот се омега 3 масните киселини.Тие се основни соединенија на мозокот и клучни хранливи состојки за регенерација на мозочните клетки. Киселините на омега 3 ги штитат клеточните мембрани, го стимулираат растот на сврзните структури во мозокот, ја олеснуваат комуникацијата помеѓу невроните и ослободувањето на невротрансмитерите (серотонин, допамин). Главните извори на омега 3 во исхраната се масни риби со ладна вода (лосос, туна, скуша, треска) и школки. Но, во случај на луѓе на кои им е потребен дополнителен внес на омега 3, се препорачува додаток со рибино масло. За да ја подобрите функцијата на мозокот, пробајте Омега 3 Маринол, додаток во исхраната со преметаболизирано рибино масло, со висока биорасположивост и висока содржина на ЕПА и ДХА киселини. Омега 3 Маринол има зголемена стабилност на оксидација, не предизвикува рефлукс, регургитација или непријатен вкус по администрација.
Следната важна хранлива материја е витамин Б12. Тоа е една од главните причини зошто луѓето треба да јадат месо и/или риба, имајќи предвид дека витамин Б12 се наоѓа само во храна од животинско потекло. Затоа, вегетаријанците и веганите имаат зголемен ризик од недостаток на витамин Б12. Витаминот Б12 игра клучна улога во функционирањето на мозокот и нервниот систем. Тој е кофактор за синтеза на ДНК и црвени крвни клетки. Исто така, игра важна улога во производството на миелинска обвивка околу нервите, за да се олесни преносот на нервните импулси. Недостаток на витамин Б12 е вклучен во развој на сериозни болести како што се Алцхајмерова болест, мултиплекс склероза, депресија, анксиозност, нарушувања на аутистичниот спектар, нарушувања во учењето и развојот кај децата. Повеќе информации за недостаток на витамин Б12 може да најдете овде.
Уште две Витамини од групата Б. со позитивни ефекти врз меморијата и когнитивните перформанси се Б6 и Б9 (фолна киселина). Тие полесно се добиваат од исхраната, а сепак дефицитите се чести кај населението поради неурамнотежена исхрана. Во исто време, луѓето со цревна дисбиоза имаат намалена апсорпција на витамини од групата Б.Фолната киселина се наоѓа во зелен лиснат зеленчук (спанаќ, кеale, стевија, коприви), но исто така и во пилешкиот црн дроб и леќата. Витамин Б6 се наоѓа во семки од сончоглед, авокадо, риба, пилешко, мисирка и говедско месо.
knoll, витамин растворлив во вода кој интервенира во деградација на одредени масни киселини и гликоза, исто така игра важна улога во подобрувањето на меморијата, борбата против стресот, спречувајќи таложење на холестерол на крвните садови. Холинот делува како детоксикатор за црниот дроб, помагајќи да се елиминираат токсичните материи и метаболичките остатоци од телото. Затоа, холин штити од невротоксичност. Овој витамин се наоѓа главно во жолчката и црниот дроб.
Неодамнешните студии го покажуваат тоа витамин Д. помага да се намали ризикот од когнитивно оштетување и депресија, особено кај постарите лица. Сè уште не е утврдено точно дали ниските нивоа на витамин Д доведуваат до депресија или недостатокот на витамин Д е симптом на депресија. Она што е сигурно е дека додатокот на витамин Д, особено за време на студената сезона (во месеците со „р“, септември-април), е неопходен не само за заштита на здравјето на нервниот систем, туку и на целото тело. Оптимална доза на витамин Д (2.000 IU) може да се добие со помош на додаток Супер витамин Д3 со кокосово масло од Зенит. Производот содржи витамин Д растворен во триглицериди со среден ланец (МЦТ) од кокосово масло. Овие триглицериди обезбедуваат транспорт на витамин Д3, ја зголемуваат неговата отпорност на оксидација и промовираат брза апсорпција во крвта. Кокосовото масло е здрава маст, богата со масни киселини кои придонесуваат за невропротекција.