Препознајте калории во пијалоците Јадете попаметно
Кои количини на порции всушност се однесуваат на хранливите информации за шишињата со пијалоци? Никол Ошвалд од СГС институтот Фрезениус објаснува.
Чаша шприцер за јаболка, шолја кафе - Информации за порции како овие брзо се кажуваат во секојдневниот живот. Но, колку е чаша или чаша? 200 милилитри, можеби повеќе или помалку. Меѓутоа, ако информациите за порциите за пакување храна се поврзани со хранливи информации, мора да биде јасно колку е голем дел. Само: Оваа информација може да варира од производител до производител. Тоа може да изгледа бесмислено, но има добри причини.
Кој колку сака да знае Калории или шеќер го содржи неговиот омилен прскалка за јаболка, има големи шанси да го најде на етикетата. Скоро секоја спакувана храна сега има хранлива маса во која овие и голем број други Информации за исхраната се наведени. Потоа, тие се однесуваат на 100 милилитри или 100 грама. Некои производители нудат и дополнителни информации: Покрај информациите на 100 милилитри, табелата исто така покажува, на пример, колку шеќер во една чаша - т.е. една порција - содржи шприц со јаболка. Тогаш не мора да правите многу математика пред да уживате.
Ако хранливите вредности се дадени по порција, тогаш секако дека во пакувањето мора да се наведе и колку е голема порцијата. Инаку, информациите тешко помагаат. Ова е исто така утврдено со регулативата на ЕУ за информации за храна. И уште повеќе: исто така, мора да се наведе во близина на нутриционистичката маса колку порции содржи предметната единица за пакување. На пример, шише јаболка од 750 милилитри ќе каже „содржи 3 порции“. Во овој случај, една чаша шприцер за јаболка би содржела 250 милилитри.
Производителите сами можат да ги одредат големините на порциите
Суштината на ова прашање: Друг производител е на мислење дека порција шприцер за јаболка не е 250, туку 200 милилитри. Затоа, тој се повикува на оваа сума во неговите дополнителни информации за исхраната. Друг го носи својот прскалка во шишиња од 330 милилитри на пазарот. За него, оваа продажна единица е една порција. Од правна гледна точка, тоа е сосема во ред. Бидејќи законодавниот дом не коментира за големината на порциите. Производителот може сам да го утврди тоа - според најдобро знаење и верување. Сепак, ваквите големини на делови не треба да бидат целосно апсурдни. Во минатото, на пример, одредбата дека половина пица со животинско ладење е една порција, предизвика контроверзни дискусии.
Директната споредба на хранливата вредност на производите е тешка со оглед на многуте индивидуално определени големини на порциите. Затоа, хранливите информации по порција се дозволени само како доброволно додавање на нутриционистичката табела. Нутриционистичките информации на 100 милилитри или 100 грама помагаат да се споредат информациите за различно пакување храна.Со оваа униформа референтна вредност, споредбата на производот е лесно можна без обемни пресметки.