Храна за пешачење
Подобро е да се започне со нешто што не треба да се прави на кампување. Стаклени садови: чаши, чаши, шишиња и чаши - најдобро е да ја напуштите куќата. Сè што може да кине или да тече има кревка структура. Метални термози (освен ако не одите на планина или ако не е студена сезона), шишиња, конзерви, итн. Храната за чување не треба да се расипува: варена колбас, пржено пилешко, варени јајца, пушена риба, запечен или свеж, мек и сочен зеленчук, готов Салати и меки колачи.
Миграцијата на храна и нејзината количина секогаш зависи од местото на претпоставениот одмор, како и од времето на патување и достапноста на продавниците или други извори на залихи. Во секој случај, секој учесник мора да има „неприкосновен инвентар“. Добро е да имате „вкусно“ со вас, што е многу корисно за чајот, дури и ако амбалажата е незгодна. Ова може да биде пакет алва, чоколадо или банка со кондензирано млеко (ако не можете да го најдете кондензирано млеко во „лесна“ мека амбалажа). Групата треба да има додатоци за автономно готвење (садови, горилници за гас или кибрит). Прибор за јадење - работите се строго индивидуални.
Количината, а понекогаш и основниот состав на производите за покачување зависи од нивното времетраење, сложеност, вид на терен и лични преференции. Луѓето обично не пешачат за да не јадат многу. Домашното готвење останува дома, дури и ако мислите за тоа го стимулираат враќањето и пријатно ја загреваат душата. Храната на пешачење е за одржување на силата, така што походот ќе биде успешен и расположението и здравјето ќе бидат зајакнати, но не и расипани и ослабени. Поради оваа причина, потребно е да се избере избалансиран асортиман на производи, не заборавајќи дека оваа рамнотежа мора да се носи на рамената.
Јаглехидратите се потребни како основа за диета во кампањата: хе bда, ориз, пченка, бисер јачмен или тестенини (по можност спирали - тие се помалку лепливи од другите). Месото во миграцијата е потребно во мали количини. Може да се суши, суши или конзервирано месо. Ако одлучите да се разгалите со колбаси - земете ја пушената, запечатена во вакуумско пакување. Долга и уредна бастурма и сујук (вкус - за аматер). Конзервирана храна е подобро да се купи во мали конзерви или секоја има голем учесник во походот. Месото, дури и со големи товари, може да се јаде само повремено - на секои 3-4 дена или дури и помалку.
Ајде да се обидеме да направиме просечна сума по лице за еднонеделно патување:
Леќата или друга крупа (приближно 1 кг),
Месо (200 гр, ако е суво, тогаш 100 гр),
Грав (200-300 g),
Сушен зеленчук и печурки (300 гр.),
Мусли (300 гр.),
Млеко во прав (200 гр.),
Ореви и суво овошје (300 гр.),
Чај или кафе (по потреба),
Слатки (захаросани овошја, Козинаки, алва, бонбони, чоколадо),
Зачини и сол.
Водата е една од најтешките работи за правење. Без вода, невозможно е да се направи сува храна, но тешко е да се земе вода со вас. Изворите на вода мора да се најдат на патот. Оптимално - поставувајте рути за повремено да се сретнете со извори и други извори на вода (на пр. Села или фарми) Исклучително е важно да ја испланирате својата маршрута земајќи ги предвид изворите на вода на големите паркинзи. Идеалот е место за паркирање во близина на извор. Најсоодветно е да се чува вода во пластични шишиња од 1,5-5 литри. Ако водата одеднаш се потроши, во никој случај не ја заменувајте со вино - постои ризик од дехидрација. Дехидрираноста во голема мера ја поткопува силата - има силни палпитации, слабост, вртоглавица, што може да биде опасно во ситуации на нерамен терен.
За успешно и удобно готвење, подобро е веднаш да одредите колку производи се сервираат секој ден. Ако возите по одредена маршрута, менито може да се „поврзе“ со местата за паркирање, земајќи ги предвид спецификите на локациите. На пример, ако паркингот е во близина на вода (извор), можете да се почестите со супа, чај и други ексцеси од маршот. Бисер јачмен и други лабави (освен чај!) Производите се погодно спакувани во суви и чисти пластични шишиња со различна количина. Колку е помал волуменот на секој капацитет, толку е полесно да се дистрибуира во ранецот. Другите производи се пакуваат во серии (по можност - дневно) за индивидуални пакувања. Секој дел е спакуван во три вгнездени вреќи. Зајакнете ги кесите и завиткајте густа широка лента на целата површина. Одозгора, потпишете дека за производот, количината и делот од маршрутата што планирате да го јадете. Воздухот од нивните пакувања треба да се отстрани. За да го направите ова, прободете ги воздушните меури со игла, исцедете ги остатоците и запечатете го местото на пункција со леплива лента. Спакувајте кромид, лук и колбаси (ако не е во вакуум) во вреќи со ткиво.
Најдобар сад за готвење е нерѓосувачки челик. Не дозволувајте мала тежина на алуминиумски прибор да ве заведе. Алуминиумот оксидира храна и ослободува цела низа штетни материи. Челикот не се истакнува, тој е потрајен, полесно се чисти. Лажица е подобро да се земе и челик. Лажица нема да се повлече, но пластиката е незгодна. Вилушка во пешачење обично е дополнително парче опрема. Не заборавајте на ножот! Па, ако имате своја кригла од не'рѓосувачки челик. Ова е разноврсно јадење - мини-кугла, здрав контејнер за делови што може да се кршат, и навистина кригла. Добар тандем чаши е голем метал (500-700 мл) и мал (200 мл) направен од издржлива пластика.
Честопати нема огревно дрво за пожар или врне дожд на местото на паркирање или одите низ областа на резерватот каде што е забрането да се прават пожари. Во сите овие случаи горилникот за гас ќе помогне. Сега изборот на горилници е огромен и секогаш е можно да ја изберете најдобрата опција за себе. Добро е ако цилиндрите од различни компании се соодветни за вашиот факел. 300 ml шише со гас трае една недела.
Едно важно правило - храната за складирање не треба да се остава без надзор на паркингот. Групирајте ги производите на едно место заштитени од глодари и мали животни. Бидете сигурни дека храната е заштитена од дожд и роса. Добро спакувајте ја ноќната храна, ако е можно закачете ја за да ја заштитите од мали животни и инсекти. Имајте на ум горивото! Ако постои можност да направите пожар - направете го тоа точно како што е потребно за готвење. Не исекувајте дрвја, користете ги суви и покријте ги јагленките со земја при напуштање. Не обидувајте се да користите игли и сурови гранки - чадот и саѓите од нив ќе ги обојат вашите јадења во црно и ќе ги натопите храната и чајот со остар мирис. Сè е подобро подготвено на јаглен отколку на отворен пламен. Производите што се контраиндицирани од топлина можат да се чуваат, нека копаат за ноќ во длабочина на дупка од 50-70 см од горниот дел на капакот на јамата за да не се добие топол воздух. Можете да ставите водоотпорни вреќи со расипливи производи во ладен проток.
По целодневна турнеја, особено кога сте на планина, честопати нема доволно енергија за јадење, а вечерата се претвора во чајна забава. Ако немате сила или склоност да подготвувате храна навечер, следното утро можете да уживате во добар појадок. За таа цел, зрната може да се натопат преку ноќ со завиткување на контејнерот со инсекти и iousубопитни мали животни во полиетилен. Следното утро ќе биде доволно да се загрее кугларот - и кашата е подготвена.
