Храна за страдалниците од алергија на возниот парк „Мајн Шиф“
Готвењето и подготвувањето оброци дома често не е проблем за страдалниците од алергија: тие знаат која храна може да заврши во количката, а подоцна и на чинијата. Но, што е со кујната дома кога е планиран одмор?
Планирање пред крстарењето
Крстарењето со флотата Мејн Шиф има многу предности: Една од нив е што изборот на храна на бродот не е само голем, туку е и едноставно вкусен. Но, особено возачите за прв пат можеби се прашуваат дали можат да уживаат дури и во овие деликатеси како страдаат од алергија. Ние го тестиравме за вас на бродот и одговорот е: Да, страдаат од алергија може да се гостат на бродот без никакви проблеми. Крстарењата на TUI излегоа со неколку идеи за да им се олеснат работите на гостите.
Тоа е важен аспект Комплетирање на манифестот на бродот пред патувањето. Покрај важните лични податоци како име или адреса, постои поле во кое сите алергени треба да се внесе. Овие податоци служат како основа на бродот, така што готвачите можат да ви подготват однапред и да нарачаат дополнителна храна доколку е потребно.
Добредојдовте на бродот: Што треба да се разгледа на лице место?
Крстарењето е веднаш зад аголот и очекувањата растат. Кога ќе се пријавите на бродот, ќе добиете првични информации што се наменети специјално за страдалниците од алергија, меѓу другото. Ако вашите алергени биле соопштени рано со манифестот на бродот, екипажот ќе ве предупреди за Алергиски состанок направи свесен. Ако се случи оваа информација да не биде дадена, не двоумете се и прашајте го екипажот конкретно за состанокот.
Дали треба да учествувате на состанокот за алергии и како функционира?
Не, учеството на состанокот за алергии не е задолжително, но се препорачува да учествувате, бидејќи само тогаш готвачите можат да се обратат до индивидуална нетолеранција и алергија. На самиот состанок, има двајца готвачи на лице место, кои лично му се обраќаат на секој гостин во еден-на-еден разговор. За таа цел, тие веќе имаат алергени за индивидуалните патници, бидејќи беа наведени и во манифестот на бродот. Ако станува збор за патување во последен момент и датумите сè уште не се наведени, тоа може да се направи подоцна за време на разговорот. Готвачот ги забележува името, бројот на кабината и сите алергени.
Во личен разговор, готвачот ги објаснува индивидуалните можности и опции што ги имаат гостите со алергии и нетолеранција на храна. Ова вклучува, на пример, специјално печење леб, дури и ако изборот на бродската флота е веќе многу голем и обемен. За крстарењата на TUI е важно секој гостин да може да ужива во понудата без ограничувања.
Храната во ресторанот во шведска маса
Деликатеси колку што може да види окото - наутро, напладне, навечер и навечер. Рестораните со вклучена храна имаат скоро неограничен избор на јадења што можете сами да ги соберете.
За гостите кои треба да се придржуваат до посебна диета или кои имаат нетолеранција на храна/алергија, вреди да се погледне поблиску концептот на TUI Cruises 'Ganz Schön Gesund. Постојат природни јадења, на пример, без дополнителни сосови. На барање, научивме, на пример, дека месото во ресторанот во шведска маса Анкелманнсплац се пржи на маслиново масло. Исто така, има голем избор на гарнитури: ориз, компири, помфрит, тестенини или зеленчук се достапни секој ден, така што секој гостин може да го избере токму вистинскиот.
Сепак, не постои список на алергени за секое јадење. Таков список е достапен само за сладолед. Ако не сте сигурни за различна храна, можете да ги прашате готвачите на лице место. Препорачливо е да им се обратите на готвачите кои носат повисока капа на готвачот, бидејќи тие имаат повисока позиција и, како резултат, германски вештини.
Јадење во сервисен ресторан
Директната услуга на седиштето е веројатно највпечатливата разлика во рестораните со вклучена храна. Крстарењата на TUI имаат неколку локации кои веќе се вклучени во концептот Premium All Inclusive. Овие вклучуваат, на пример, Атлантик Класик и Атлантски Медитеран. Менито за ручек се состои од четири, вечера од пет курсеви, кои се карактеризираат со кулинарска софистицираност.
Истото важи и тука: Страдачите од алергија се многу добредојдени! Картичките за мени за ручек и вечера ќе ги најдете во вашата кабина претходната вечер. Таму можете да ги составите менијата за наредниот ден индивидуално со штиклирање на истите. Вашите посакувани менија ќе бидат специјално подготвени за вас, за да можете да уживате во јадењата без двоумење. Ве молиме cardsубезно да ги предадете картичките со менито на рецепција до 10:00 часот на планираниот ден за јадење, бидејќи потоа се одржува дневниот состанок на готвачите. Ако не ги предадете менијата, ќе се претпостави дека ќе ручате или вечера во друг ресторан.
За да може процесот да тече што е можно попречено Резервирани места волја. Ова е специјален додаток резервиран за страдалници од алергија - редовните гости не можат да ја користат услугата за резервации. Ова ви дава предност што не мора да чекате додека масата не се ослободи. Можете исто така да наведете за колку гости сакате да резервирате.
На влезот од ресторанот Атлантик наведете го бројот и името на кабината и кажете дека сте направиле резервација како страдалник од алергија. Потоа ќе ве однесат на масата. Додека вашите сопатници ја составуваат својата храна, вие не мора да го правите ова повторно - нарачката е веќе пред готвачите кога ќе ја предадете картичката со мени на рецепција. Receiveе добиете различни курсеви во исто време со другите. Вашата храна е обележана со мало парче хартија за келнерите, така што сигурно ќе ја добиете точната чинија. И тогаш важи само една работа: јадете и уживајте!
Што да направите ако се појави итен случај?
Следното видео покажува колку се добро опремени болниците на бродот:
Заклучок за справување со страдалници од алергија на бродот на флотата Мајн Шиф
Всушност, Крстарењата на ТУИ вложуваат максимални напори да се осигурат дека страдаат од алергија на кулинарски трошоци. Врз основа на сопственото искуство, ние би ги оцениле перформансите како многу добри, но со мали недостатоци. За време на истражувањето, ги забележавме следниве критики:
- Подобро обележување на храната (состојки, состојки) би било пожелно, бидејќи веднаш би се видело што содржи храната. Можно е директно да се праша готвачот, но незгодно и макотрпно е гостинот да праша за секое јадење.
- Понекогаш членовите на екипажот во ресторанот во бифето се преплавени со прашања.
- Сладолед: Иако има список со алергените, употребата на иста топка за сладолед ги меша различните видови сладолед. Во зависност од алергијата, ова може да доведе до непријатни последици за гостинот.
И покрај овие мали коментари, навистина може да се каже дека Крстарењата на TUI покажуваат многу разбирање и се однесуваат на секој гостин поединечно. За време на дискусиите еден на еден со готвачите, никогаш нема чувство дека има „проблем“ или дека алергиите се лоши.
Затоа, нашиот конечен заклучок е дека страдаат од алергија не мора да се грижат. Крстарење со возниот парк не само што е дефинитивно можно, туку може да се ужива и во целост.