Храната богата со калциум ги намалува телесните масти
Минхен - Се приближува пролетта, а со тоа и времето на диета и броење калории.
Затоа што оние кои го славеа своето срце во текот на зимата, сега копнеат по потенка линија. Според научните студии, млечните производи можат да дадат одлучувачки придонес кога станува збор за „збогум“ на маснотиите во зима и намалување на телесните масти.
Млекото и млечните производи се богати со калциум. Овој минерал гарантира дека тежината е намалена. Она што звучи како нов трик од лабораторијата за храна е природен процес кој постојано е потврден во студиите. Како што открија научниците од Универзитетот во Тенеси, се чини дека калциумот придонесува за намалување на телесната тежина, особено во врска со млечни производи - за разлика од калциумот од додатоците во исхраната: Во една студија со 32 испитаници со прекумерна тежина во период од 24 недели, нивниот дневен внес на енергија бил намален за 500 kcal.
Учесниците беа поделени во три групи и им беа дадени различни диети: едната група јадеше нормална диета, едната група примаше додатоци на калциум, а последната група го прикриваше внесувањето на калциум со млеко и млечни производи. Додека учесниците во групата калциум изгубија 8,6%, а ниската калциумска група само 6,4%, групата млеко беше во можност најмногу да ја намали нивната тежина со ист број на калории, имено во просек за 10%. Ова покажува дека калциумот од млечните производи може да придонесе повеќе за губење на тежината отколку чистите додатоци на калциум.
Студиите за население покажуваат дека луѓето кои јадат повеќе калциум и млечни производи имаат помала тежина и помал процент на телесни масти. Се претпоставува дека механизмот за влијание на млекото врз телесната тежина е заштита на клетките од складирање на маснотии и поддршка на процесите на согорување на маснотиите. Калциумот го стимулира согорувањето на мастите, што дополнително го стимулира телото да ги користи резервите на маснотии во организмот.
Колку порции млеко и млечни производи треба да се консумираат?
Само три до четири порции млечни производи на ден, што одговара на внес на калциум од 1000 до 1200 мг, може да има позитивно влијание врз составот на телото и метаболичкиот профил: телесните масти и особено панцетата се намалуваат, додека се зголемува чистата телесна маса. Ако се заштедат калории, т.е. се намалува внесот на енергија, алкохоличарите и оние што јадат сирење имаат поголем успех во губењето тежина од споредбените групи со помал внес на калциум.
Добро се чувствувате со млечни производи
Калциумот е природен придружник на патот кон удобна тежина и му помага на телото да остане во форма. Но, млекото има уште повеќе да понуди: млечен шеќер (лактоза) позитивно влијае на цревната флора, па дури и ја промовира апсорпцијата на калциумот. Пробиотичките и пребиотичките култури во јогуртот помагаат во стимулирање на движењето на дебелото црево. Здравиот гастроинтестинален систем, пак, го поддржува имунолошкиот систем.
Во принцип, при слабеење треба да обрнете внимание на маснотиите и шеќерот, а помалку е едноставно повеќе. На пат кон удобна тежина, треба да се претпочитаат млечни производи со малку маснотии.
Совет за оптимален почеток на денот
Здравиот појадок е најдобриот начин да се започне денот. Ако сакате да го зајакнете согорувањето на мастите со калциум и млечни производи за време на појадокот, регионалното здружение на баварската млечна индустрија препорачува комбинирање на јогурт, кварк или крем сирење со свежо овошје. (ПД)