Храната на боговите и фараоните

Тоа е честа храна уште од античко време. Арапите, но особено Сиријците, имаа поневообичаен начин за добивање путер: кожата на коза беше излупена и половина исполнета со млеко, а остатокот со воздух. По запечатувањето, тој висеше на две стапчиња и се остава да се ниша во воздухот додека путерот не се формира внатре.

боговите

Кога бил отворен гробот на Тутанкамон, биле откриени многу скапоцени предмети: бокал вино, парчиња леб и. путер И „Пресудата“, една од сцените на wallsидовите на гробницата, ја содржеше следнава реченица: „Стави путер пред нив во грандиозна чинија“. За Египќаните путерот бил храна на боговите. Првите христијани верувале дека путерот може да ги заштити од силите на злото. Во дванаесеттиот век, путерот имал голема цена, скандинавците го менувале на буриња со вино.

Поради содржината на маснотии, парче леб со путер наутро може да ви даде чувство на ситост подолг временски период. Умерена количина путер спречува глад и дебелина. Една лажица путер содржи само 101 калорија, а тенкиот слој путер на парче леб има. 11 милиграми холестерол.

Пиперки исполнети со сирење

НОВИ ПОТАТИ СО ПУТЕР И КРЕМ

СОСТОЈКИ: 1,5 кг нов компир, 75 гр путер, 200 гр павлака, 150 мл млеко, 50 гр брашно, сол, копра.

ПОДГОТОВКА: Сварете го компирот исечен на четири. Загрејте го путерот во тава, додадете брашно и сварете сè, без да зарумени. Додадете го млекото, па кремата и измешајте да не се формираат грутки. Ставете ги топлите компири во сад и истурете ја павлаката и сосот од путер. Посипете со свежо сецкан копра.