Храната на дедото ја прави нашата цревна флора сиромашна - исхраната на нашите баби и дедовци и родители влијае
Исхраната на нашите баби и дедовци и родители, исто така, влијае на нашиот микробиом
Наследени дефицити: Ако нашата цревна флора е осиромашена, ова не може да се должи само на нашата сопствена диета - можевме да го наследиме недостатокот од нашите родители и баби и дедовци. Ова е сугерирано од студија со глувци. Фаталната работа во врска со тоа: Дефицитите во микробиолошката заедница кои се важни за нас се делумно неповратни. Јадењето храна богата со растителни влакна само повеќе не е доволно за да се компензира ова, според истражувачите во специјализираното списание „Природа“.
Нашата цревна флора е исклучително важна за нас. Бидејќи не само што го контролира нашиот апетит, тој исто така штити од астма и автоимуни болести, па дури и го зајакнува имунитетот на нашиот мозок.
Остана само една десетина од влакната
Предуслов за ова, сепак, е бактериите во нашиот дигестивен тракт да добијат доволно исхрана во форма на диетални влакна богати со растителни влакна. Сепак, токму овие се обично во недостиг од нашите сегашни навики на јадење. Благодарение на готовите јадења и брзата храна, внесуваме само најмногу една десетина од влакната што ги јаделе нашите предци ловци-собирачи.
Ерика Соненбург од универзитетот Стенфорд и нејзините колеги сега истражувале како тоа влијае на цревната флора во експеримент со глувци. Овие потекнувале од стерилен вид глувци без своја цревна флора, но бактериите ги примиле од човечки донатор кратко по нивното раѓање. Една група глувци тогаш добила нормална диета богата со растителни влакна, додека втората добила диета со исклучително ниски влакна.
„Лузни“ на микробиомот
Како што се очекуваше, ефектот беше јасен: „За неколку недели видовме огромни промени“, пренесува Соненбург. „Глувците, слабо хранети со растителни влакна, имаа сè помалку бактерии во нивните црева.“ Некои типови на микроби исчезнаа целосно, многу други изгубија три четвртини од својата тежина.
Ова исцрпување на цревната флора било само делумно реверзибилно, бидејќи истражувачите откриле: Дури и кога глувците повторно биле нахранети со диета богата со растителни влакна, нивната микробиолошка заедница останала исцрпена во споредба со контролните животни. Околу една третина од бактериските видови не ја постигнаа својата оригинална количина и разновидност дури и по неколку недели третман со диетални влакна. „Диетата со малку влакна остави„ лузни “на микробиомот“, велат Соненбург и нејзините колеги.
Пренесено на правнуците
Но, тоа не е сè: ова осиромашување на цревната флора се пренесува и на идните генерации, како што покажа експериментот. За да го направат ова, истражувачите ги преминале глувците кои биле хранети со лоша диета едни со други, а исто така и повторно ги хранеле своите потомци со „цивилизациската диета“. И во секое од нив, тие тестираа дали цревната флора може да се опорави преку режим на диетални влакна.
Резултат: Со текот на времето и со секоја генерација, микробната разновидност во цревата на глувците продолжи да се намалува - и тоа многу јасно: на правнуците на оригиналните тест глувци веќе им недостасуваа скоро три четвртини од бактериските видови, како што известуваат истражувачите. Бидејќи цревната флора се пренесува на потомството за време на бременост и породување, а потоа се разредува уште повеќе за време на нивниот живот.
Неповратна загуба
Непријатното изненадување се случи кога истражувачите проверија дали и колку добро функционира режимот на диетални влакна кај овие глувци: Како што се покажа, загубите во микробната разновидност во следните генерации беа скоро неповратни. Дури и со диета богата со растителни влакна, две третини од бактериските видови трајно исчезнаа од цревата - овој дел од микробиомот исчезна со текот на генерациите.
Применето за луѓето, ова значи: Нашата цревна флора веќе може неповратно да се осиромаши. „Бидејќи во текот на нашата историја, ние луѓето сме ја смениле својата храна неколку пати - од ловци и собирачи до први земјоделци до денешни индустриски произведени јадења“, велат Соненбург и нејзините колеги. „И секоја промена веројатно беше поврзана со соодветно прилагодување на цревната флора.
Јадењето здраво можеби веќе не е доволно
Диетата со малку влакна, која се повеќе се воспоставува во нашата земја од почетокот на 20 век, може веќе да остави неизбришливи „лузни“ во нашиот микробиом. Ние ја наследивме цревната флора од нашите баби и дедовци и родители кои се помалку богати со видови од оние на нашите предци.
И тоа има последици: Можеби веќе нема да биде доволно ако јадеме здрава исхрана богата со растителни влакна. Ако нашите родители и баби и дедовци живееле нездраво, сепак треба да се соочиме со последиците. „Постојат само неколку екосистеми во кои нискиот биодиверзитет е добра работа - и немаме причина да претпоставуваме дека нашите црева се исклучок тука“, вели Соненбург.
Помош од надворешни бактерии
Сепак, постои излез, како што покажа експериментот со глувчето: Ако истражувачите ја пренеле здравата, богата со видови цревна флора на контролните животни на правнуците од осиромашената линија преку трансплантација на измет, тогаш целиот спектар на микробна разновидност повторно се развил по само две недели. Сепак, ваквиот фекален трансфер сигурно би бил последниот метод на избор за нас.
Но, според истражувачите, тоа би можело да помогне ако се придржуваме кон помалку крута хигиена, на пример, и ако изоставиме миење раце после градинарство или галење со кучето. Бидејќи ова им дава можност на корисни бактерии од земјата или кучето да го надополнат нашиот осиромашен микробиом. (Природа, 2016; дои: 10.1038/природа 16504)
(Медицински центар на универзитетот Стенфорд, 14 јануари 2016 година - НПО)