Храната на иднината, денес! Скиентологија Радио герила Сорин Бадеа

Постои финска компанија наречена SOLAR FOODS која ветува дека ќе го смениме мислењето за храната. Истражувачите ветуваат супстанца наречена SOLEIN, која ќе ни обезбеди исхрана. Што точно е таа?

денес

Во основа, Солеин е едноклеточен протеин, произведен со употреба на технологија за ферментација на гас. По ферментацијата, супстанцијата потоа се извлекува и суши. Резултатот за јадење е составен од околу 50% протеини, 20-25% јаглени хидрати и 5-10% маснотии. Така барем велат почетните членови.

„Ние сакаме да го одделиме производството на храна од земјоделството“ - вели дури и Steps Vainikka, извршен директор на Solar Foods

Финскиот стартап Solar Foods создаде начин да се произведе храна богата со протеини, САМО од електрична енергија, вода и воздух, со користење на еколошки процес, сличен на ферментација на пиво.

Опишан како најеколошки протеин во светот, Солеин се прави со примена на електрична енергија во вода за ослободување меури на јаглерод диоксид и водород. Потоа, во течноста се додаваат живи микроби за да се хранат со јаглерод диоксид и водородни меури и да се произведе Солеин, кој потоа се суши за да се добие прав. Тоа е природен процес на ферментација, но бара посебен реактор кој наликува на фенер од ураган. Сушениот ѓон има содржина на протеини од 50 проценти и изгледа и има вкус на пченично брашно. Може да се користи во сите видови диети и може да се печати 3Д за додадена текстура. Добар апетит!