Храната се поврзува, храната се дели
Јадењето заедно ги поврзува луѓето - но ако се работи без вас, можете да бидете осамени.
Еден од нив не може да јаде глутен и нарачува салата - но сите други на масата порачуваат тестенини. Некои луѓе сакаат да јадат зеленчук, ореви или јуфки бидејќи се вегани, но нивниот партнер сака да пржи бифтек од говедско месо и да ги јаде своите мусли со кравјо млеко. Нема алкохол воопшто? Не секој го разбира тоа, особено кај младите и возрасните кои се забавуваат. Постојат бројни причини да го ограничите јадењето и да не го јадете она што другите го консумираат.
Елиминирање на одредена храна не е ништо ново. Но, сè почесто се случува луѓето да бидат трајно ограничени во исхраната. Покрај здравствените потреби, се појавуваат и нови трендови, од флекситаристи до палео диета. Заедничко за нив е дека изборот на дозволена храна е ограничен. Некои од овие трендови исчезнуваат, други стануваат повлијателни.
Сето ова има психолошки последици, бидејќи јадењето е културолошка важна општествена активност, како што истакнуваат психолозите Кејтлин Вули и Ронхан Мишел Ванг од Дер Универзитет Корнел и Ајелет Фишбах од Универзитет во Чикаго долу Јадењето заедно ги поврзува луѓето, особено кога луѓето околу трпезата јадат иста работа или нешто слично. Причината за ова: Гледаме во слична храна можност да се поврземе со другите за тоа, да разговараме со нив за тоа - или можеби само да се чувствуваме поврзани преку заедништвото на сличната храна, без зборови и пријатно. Оваа можност не се применува почесто и подолго јадеме различни работи. И повеќе чувства на осаменост можат да бидат резултат, покажуваат седум студии од психолозите.
Дали доброволно или задолжително
Кои се ефектите од специфичниот „оброк“ и секојдневниот ефект ако некој одлучи (како со веганството) или биде принуден (како со алергија или нетолеранција) трајно да избегнува одредена храна? Не толку добро, тие покажуваат.
Можете да ја купите или активирате целата статија од нас.