Хранливи вредности на авокадо - сето тоа е во супер овошје
Секој што ги знае хранливите вредности на авокадото, никогаш повеќе нема да го види овошјето како масна бомба. Еве ги сите витамини и минерали во една табела.
Авокадото (Persea americana) има репутација на вистинска масна бомба, а со тоа и храна за гоење. Меѓутоа, ако подобро ги разгледате хранливите вредности, брзо ќе забележите дека тоа воопшто не е точно. Мастите во авокадото се ништо друго освен нездраво.
Бидејќи овие се многу здрави, незаситени масни киселини, тие се многу вредни за нашите тела. Мастите во авокадото, на пример, лесно се варат и позитивно влијаат на нивото на холестерол. Згора на тоа, тие дури можат да му помогнат на телото да изгуби маснотии. Зарем не мислиш така? Но, тоа е вистина. Ензимот липаза е одговорен за ова. Овој ензим е одговорен за варењето на мастите или, поточно, за распаѓањето на мастите во исхраната.
Важни витамини во авокадото
Авокадото не содржи само здрави масти. Овошјето е исто така богато со витамини и минерали. Покрај тоа, нивната висока содржина на вода го поддржува регулирањето на самата рамнотежа на течностите во организмот. Како што можете да видите, авокадото е сè друго освен нездраво. Нутриционистичката табела го докажува тоа.
Нутриционистички вредности во авокадото - сè е во него
Со 160 kcal на 100 g навистина може да се помисли дека авокадото е вистинска храна за гоење. Но, ако сега знаете дека сите овие се здрави масти, а потоа погледнете и што друго има во авокадото, брзо станува јасно дека е здраво. Така може почесто да доаѓа на маса. Супата од авокадо, на пример, има особено вкусен вкус. Исто така, сакам да го користам како додаток на леб наместо путер или маргарин.
| Калории | 160 kcal |
| дебели | 13 гр |
| јаглехидрати | 2 гр |
| Бело јајце | 1,5 гр |
| Минерали | |
| калиум | 500 мг |
| Калциум | 14 мг |
| магнезиум | 25 мг |
| фосфор | 45 мг |
| цинк | 625 μg |
| железо | 495 µg |
| Витамини | |
| Витамин А. | 0,02 мг |
| Витамин Б6 | 0,27 мг |
| Витамин Е. | 1,3 мг |
| витамин Ц. | 13 мг |
Кога е зрело авокадото?
Авокадото честопати се нарекува зеленчук поинаку, но поточно треба да се каже дека тоа е овошје од камен. Меѓу најпознатите сорти се оние Авокадо фуерте и Авокадо омраза. Авокадото се бере пред да созрее, па затоа се препорачува да го оставите овошјето да седне некое време пред јадење (после созревање).