Хромот помага при слабеење - здравје на храна
Хромот е неопходен микроелемент и многу важен во борбата против дијабетес тип 2. Хромот го подобрува метаболизмот на јаглехидратите. Особено, ефектот на инсулин врз клетките е оптимизиран така што јаглехидратите подобро и побрзо се апсорбираат во клетките и мускулите. Нивото на шеќер во крвта е регулирано и се спречуваат силни флуктуации на шеќерот во крвта.
Хромот на тој начин помага да се спречат маките на глад. Хромот на тој начин спречува дијабетес тип 2 и помага при слабеење.
Хромот исто така го оптимизира метаболизмот на мастите и го подобрува нивото на штетен холестерол.
Хромот е исто така вклучен во неколку други (делумно неистражени) метаболички процеси. За хромот се вели дека ја подобрува апсорпцијата на аминокиселините и синтезата на протеините. Се наоѓа во големи количини во клеточните јадра, па се сомнева дека е исто така вклучен во клеточната делба.
Минималниот внес за здрави луѓе треба да биде 100 µg хром. Диета која е богата со шеќер или јаглени хидрати ја зголемува потребата за хром. Луѓето со слаба употреба на гликоза треба да внесат 200 µg на ден. Доброто снабдување со хром им помага и на спортистите благодарение на подобрената ефикасност на инсулинот. Дијабетичарите дури можат да земат и до 400 - 600 µg хром на ден за да ја подобрат инсулинската резистенција.
Дополнувањето со хром (хром пиколинат) до 300 µg дневно се смета за безбедно. Дури и повисоки дози не покажаа несакани ефекти по подолго внесување.
Барањето за хром може да се исполни преку диета со интегрален леб и сирење. Покрај тоа, оревите, кромидот и печурките се најдобри извори на хром.
Снабдувањето со хром честопати е слабо загарантирано бидејќи се јадат премалку цели зрна и јаткасти плодови. Недостаток на хром е релативно чест во Германија. Хромот може да биде ефективна помош тука, особено кај многу големиот број на дијабетичари.