Хроничните болести се последица на индустриското производство на храна
Хроничните болести се последица на индустриското производство на храна
„1 долар инвестиран во промовирање здрав начин на живот на населението, и заштедува на државата околу 7 американски долари“, рече на московската конференција „Здравата исхрана е основа на здравиот начин на живот“ меѓународен експерт за здрава исхрана, директор на Институтот за оптимално здравје Нутрилит, д-р Дјук Johnонсон.
Во својот говор, тој зборуваше за новиот концепт во западниот здравствен систем - оптимално здравје. Концептот на оптимално здравје се роди како одговор на растечкото ширење на хронични болести во светот, кои во повеќето случаи се причина за смрт. Во последните 50-70 години се развиле такви хронични болести, како што се срцева слабост и дијабетес, рак, Алцхајмерова болест. На пример, Светската здравствена организација најавува значително зголемување на бројот на пациенти со дијабетес тип II, вклучувајќи ја и болеста на списокот на глобални пандемии.
Секоја година, трошоците за здравствена заштита низ целиот свет растат, но тие не го решаваат проблемот со хронични болести. Според д-р Дјук Johnонсон, постои одлука што може да ја промени ситуацијата и значително да ги намали трошоците за здравствена заштита. Решението е да се инвестира во промовирање на здрав начин на живот и спречување на ризик од хронични болести.
За жал, како што спомена специјалистот, повеќето земји во светот реагираат на здравствените проблеми на нацијата ширум светот во режимот по факторум. Целта на специјалистите во оваа област - да ги преземат сите мерки за да ја научат владата да биде „проактивна“, за да се намали ризикот од заболување.
Значи, што значи оптимално здравје? Оптимално здравје - е максималното можно здравје што едно лице може да го поседува со цел да се намали ризикот од хронични предвремени болести.
Проблемот со хронични болести се појави во Соединетите држави во 1910 година како последица на ерата на индустријализацијата.
Сопственик на мрежа за брза храна може да биде личност која не знае апсолутно ништо за готвење. Тој не мора да поседува квалитети што обично се очекуваат од успешен сопственик на ресторан. Во исто време, со купувањето на лиценцата, тој добива детални упатства, со кои се регулира секој чекор.
Во Кина, каде што масовното производство на храна започна само во 1990 година, експертите очекуваат зголемување на срцевите заболувања и дијабетесот во текот на 20 години.
Општо, врз основа на статистичките податоци собрани во 30 различни земји низ светот, можеме со сигурност да кажеме дека секоја земја што води индустриски начин на живот и произведува индустриска храна, нужно се соочува со зголемување на хроничните болести.
Во Русија, како и насекаде во светот, хроничните болести напредуваат. И за последните 50 години главната причина е погрешниот начин на живот и погрешната диета.
Д-р Дјук Johnонсон тврди дека развојот на хронична масовна болест не зависи од генетиката, туку од начинот на живот.
Постојат фактори на ризик за кардиоваскуларни заболувања: наследност, висок холестерол, висок крвен притисок, пушење, недоволна потрошувачка на овошје и зеленчук, дебелина и седентарен начин на живот, пушење. Високото ниво на хомоцистеин во крвта влијае на метаболизмот кај луѓето. Намалена функција на ироид, дијабетес, воспаление, недостаток на омега-3 киселини во исхраната, стрес и депресија го влошуваат ризикот од развој на хронични заболувања. Но, современата медицина може да ги контролира скоро сите овие фактори на ризик, освен наследноста.
Други фактори на ризик вклучуваат загадување на животната средина, прекумерна употреба на сол, пржена храна, недостаток на физичка активност, недоволни количини на овошје и зеленчук. Ракот е исто така предизвикан од високо ниво на воспаление и стрес.
Фактори на ризик за дијабетес тип II:
Последниот фактор на ризик - дебелина.
Д-р Дјук Johnонсон го покрена прашањето за овошјето и зеленчукот што може да се јаде. Овошјето и зеленчукот се полни со фитонутриенти, а многу студии денес покажуваат дека можат да го намалат ризикот од кардиоваскуларни болести, рак и дијабетес.
Потрошувачката на овошје и зеленчук е неопходна и тие треба да бидат со различни бои, бидејќи бојата на растенијата зависи од содржината на фитонутриенти, со кои ова растение во моментов е богато, и потребни ни се сите фитонутриенти и, следствено, сите бои, - вели д-р Дјук Johnонсон.
Во 2010 година, СЗО процени дека една третина од светската популација не консумира витамини, минерали и фитонутриенти. Така, состојбата на недостаток на витамини се шири многу брзо, и затоа здравјето на светската популација е далеку од нормалното.
Вежбање, едноставно физичка активност е неопходна - и не е важно дали вежбате во теретана, или само одите на прошетка на улица или играте со вашите деца сè додека не сте пред нив. ТВ, и ти постојано се движиш.
„Ако живеете во висока зграда, би ви препорачал 2-3 ката на вашиот стан да шетате, паркирајте го вашиот автомобил на крајот од паркингот. Секое движење на вашето тело ќе има позитивно влијание врз вашето здравје. позитивниот став е исто така важен “, - рече д-р Дјук Johnонсон.
Во последните 10 години има многу истражувања за спиењето. Нормално времетраење на спиењето - 7-8 часа на ден. Ова е она што доведува до долговечност. Краткото траење на спиењето доведува до зголемено воспаление во телото.
Ние мора да преземеме одговорност и да се подложуваме на редовни лекарски прегледи.
И, конечно, здрава животна средина и добра хигиена.
„Денес сите овие фази можат да се поминат сами од себе. Можете да започнете полека, движејќи се во вистинската насока - еден чекор денес, утре - следниот чекор. На пример, може да престанам да работам напорно за да го подобрам мојот животен стил. А, причината е што сето ова стана норма за мене, нешто природно. Уживам во здрава храна. Имам многу физичка активност. Ние поминуваме време со семејството, и тоа е активно време. Оптимално здравје е можно за сите Руси, кои се подготвени да преземат лична одговорност за сопственото здравје. И улогата на државата е да ги научи луѓето сите овие елементи што влијаат на нашиот начин на живот. Како резултат, ќе заштедиме огромни суми пари на јавното здравство, а оптималното здравје ќе стане гаранција за оптимална економија “, заклучува д-р Дјук sonонсон.
Војводата Johnонсон, меѓународен експерт