Хумус од карфиол - хумус со малку јаглени хидрати - г-ѓа Флери

Јас секогаш имам хумус дома и го сакам како натопување, намаз или брз сос. Но, не можам да издржам премногу наут и затоа би сакал да ве запознаам со оваа вкусна варијанта со малку јаглени хидрати.

Здраво готвење со карфиол

Карфиолот е здрав сеопфатен во кујната и го прави хумусот прекрасно кремаст, но содржи многу помалку јаглехидрати од конвенционалните рецепти со наут. Зеленчукот од бела зелка содржи витамин Ц, многу калиум и влакна за полнење.

Диета со ниски хидрати

Карфиолот се состои во голема мера од вода и е многу малку калоричен со само 22 kcal и 2 g јаглени хидрати на 100 g. Затоа сакам да користам карфиол за лесни рецепти со малку јаглени хидрати како гриз од карфиол, пире или ориз од карфиол.

Хумус рецепти

Сакам хумус и повеќе сакам да го подготвувам, како што можам без лук и премногу масло. Покрај оваа вкусна варијанта со ниски хидрати/кето, на мојот блог ќе најдете и класичен хумус, здрав хумус од кеale или сладок чоколаден хумус или протеин Нутела.

---