И на кој било оброк шеќерот ви се зголемува ...
Умереноста стана ретко применета уметност.
1. Сè што е вишок боли. Тука исто така вклучуваме сол, особено во денешни услови кога конзерви, колбаси и многу полупроизводи содржат премногу сол.
2. Залудно беа демонизирани сол, јајца, путер и месо. Конзумирани во умерени количини се неопходни за правилна исхрана. Дури и некои слатки (на пр. Чоколадо) се добри се додека не се консумираат прекумерно.
3. Единствената „храна“ што треба целосно да се исклучи се комерцијални колбаси (особено париски, колбаси, салама и колбаси).
Нема никаква научна заслуга. Советите содржани во него се косат со препораките на експертите. Оние што ја фалат книгата се за возврат псевдо-експерти.
На пример, Роб Волф ја промовира палео диетата, модерна диета која се базира на погрешни простории (дека не сме прилагодени на потрошувачката на житни култури) и ги елиминира целите категории храна од исхраната сметајќи ги опасни, на пример житарици, компири, мешунки.
Дејвид Перлмутер е еден од оние гуруа кои го плашат светот со глутен, неодамна тврди дека менталната болест е предизвикана од глутен .
Сега е модерно да пишувате книги или да давате совети против струјата, да се бунтувате, да создавате илузија луѓето да им ја кажуваат вистината што ја крие Биг Фарма или естаблишментот. Таа се заснова на наивноста, незнаењето и сензационалната жед на јавноста.
Секогаш ќе има „експерти“ кои ќе ни кажат дека лекарите не се во право и дека ја имаат вистината, што секако можете да го дознаете само за одредена сума со купување на нивната книга.
До друга, еве што велат вистинските експерти
Но, Јавното здравство Англија (PHE), говорејќи како промоција на книгата на ДиНиколантонио собрано темпо во Велика Британија, рече дека неговиот совет не само што е погрешен, туку и опасен. Проф. Луис Леви, раководител на наука за исхрана при PHE, рече: „Диетата сега е водечка причина за лошо здравје. Залагајќи се за диета со висока содржина на сол, оваа книга го става на ризик здравјето на многумина и ги поткопува меѓународно признатите докази кои покажуваат дека диетата со висока содржина на сол е поврзана со висок крвен притисок, познат ризик за срцеви заболувања.
https://www.theguardian.com/science/2017/aug/08/a-danger-to-public-health-uproar-as-scientist-urges-us-to-eat-ore-alt-altalt
но не секогаш. На пример, пушењето не е добро во умерени количини. Истото важи и за заситените масти или холестеролот, колку помалку се консумира, толку подобро. Ова се препораките што произлегуваат од истражувањето.
Колбаси се поврзани со ризик од рак на дебелото црево и треба да се избегнуваат. Солта треба да се консумира умерено, во случај на вишок постои ризик од хипертензија.
Општо земено, лекарите не ја демонизираат храната, но привлекуваат внимание на ризиците поврзани со некои од нив.
П.С. Покрај сол, трошиме премногу шеќер и премногу калории.
„Што е со децата кои ќе растат без ментална ретардација поради недостаток на сол во првите години од животот.
Можете ли да ја докажете изјавата? Ми се чини дека вакцините предизвикуваат аутизам.
Во свет каде што еден од здравствените проблеми е прекумерната потрошувачка на сол, доаѓа чичко и нè предупредува за недоволна потрошувачка на сол. ?
Кој по ѓаволите е во опасност да консумира премногу малку сол? Дури и ако го избегнувате намерно, сепак ќе го конзумирате бидејќи е присутен во повеќето производи, понекогаш во големи количини затоа што е конзерванс и го продолжува рокот на траење на храната.
Тоа нè предупредува за опасноста од недоволна потрошувачка, многу дискутабилна во сегашните услови, но не споменува ништо за тековните ризици од прекумерна потрошувачка. !
Звучи како шарлатан.
деца под 6 месеци се дојат или со специјално дизајнирани формули, и во двата случаи содржината на натриум е оптимална. Кога опасноста се зголемува, тоа не се должи на недостаток на сол, туку на вишок како резултат на храна со висока содржина на сол.
Не знам како може да заклучите дека во денешно време хранливата култура предиспонира кон мала потрошувачка на сол. Иронијата е во тоа што дури и оваа книга предлага да се зголеми количината на сол, а модерната храна е полна со сол.
Не знам каде се тие пациенти кои страдаат од недостаток на сол, но знам дека постои епидемија на хипертензија, а солта има врска со тоа.
Бисквити, шеќер и сл. Ако прочитате малку за нив, ќе видите дека доведуваат до непосредно зголемување на шеќерот во крвта, проследено со намалување скоро веднаш со лачење на инсулин. А вишокот енергија се трансформира во маснотии и се таложи на разни места.
Сега, ако зборуваме за квадрат на темно чоколадо, тоа не е голема бања, ако зборуваме за торта на ден, тоа е тотално несоодветно.
Што се однесува до колбасите, тие се лоши колку што се направени од сите видови коски и лигаменти и се надополнети со засилувачи на вкус и конзерванси. ако најдете месарница која наместо мелено месо прави колбаси или ситни земи, тоа е нешто друго.
Како натриумот влијае на здравјето на моето срце?
Кога има дополнителен натриум во крвотокот, тој влече вода во вашите крвни садови, зголемувајќи ја вкупната количина (волумен) на крв во вашите крвни садови. Со повеќе крв што тече низ вашите крвни садови, крвниот притисок се зголемува. Со текот на времето, високиот крвен притисок може претерано да ги истегне или да ги повреди wallsидовите на крвните садови и да го забрза таложењето на гасени плаки што можат да го блокираат протокот на крв. Додадениот притисок исто така го заморува срцето принудувајќи го да работи понапорно за да пумпа крв низ телото.
Дали е вистина дека некои истражувања ја доведуваат во прашање врската помеѓу натриумот и здравствените проблеми, сугерирајќи дека натриумот не е толку лош?
Науката што стои зад намалувањето на натриумот е јасна. Робустен доказ го поврзува вишокот внес на натриум со висок крвен притисок, што го зголемува ризикот од срцев удар, мозочен удар и срцева слабост.
Некои понови истражувања ја доведуваат во прашање врската помеѓу потрошувачката на натриум и здравствените проблеми, но врската е добро воспоставена и Американците сè уште треба да намалуваат сол. Најновото истражување додава на поголема дискусија која се разви во последните неколку години за соодветните нивоа на внес на сол и нејзиното влијание.
Голем дел од истражувањата што го доведуваат во прашање внесувањето на натриум и здравствените проблеми се потпираат на неправилни податоци, како што се неточни мерења на внесот на натриум и пренагласеност на проучување на болни луѓе, отколку на општата популација. Честопати, студиите со парадоксални наоди се слабо дизајнирани да ја испитаат врската помеѓу внесот на натриум и здравствениот исход од интерес.Американското здружение за срце објави научен советник во февруари 2014 година, во кое се дискутираа за проблемите со многу студии кои доведуваат во прашање како е поврзан натриумот до срцеви заболувања.
Важно е да се запамети дека новите студии стануваат само еден дел од децениските докази на оваа тема. Кога се разгледуваат тие докази како целина, јасно е дека значително истражување ја зајакнува врската помеѓу внесот на натриум и здравјето на срцето.
"Шеќерот не прави апсолутно ништо добро. Веднаш го зголемува шеќерот во крвта, предизвикува брутална реакција во телото и за еден час достигнува маснотии што се таложат на стомакот".
Шеќерот се претвора во гликоген кој се чува во мускулите и црниот дроб, за еден час не се претвора во сало на стомакот. Шеќерот, како и секој макронутриент, се претвора во маснотии само ако се консумира во износ поголем од дневните калориски потреби.
Точно е дека се троши многу шеќер затоа што производителите го ставаат во повеќето јадења, но тоа не значи дека тој автоматски се претвора во маснотии. Проблемот е што шеќерот ја заменува храната што треба почесто да се јаде, овошје и зеленчук.
можеби мислевте на рафинирани јаглехидрати. И на кој било оброк шеќерот во крвта се зголемува и се лачи инсулин, тоа е нормална реакција на организмот.
Колбасите се поврзани со различни видови на рак, особено рак на дебелото црево, но црвеното месо е исто така поврзано во помала мера. Колбасите треба да бидат ограничени или елиминирани, а месото да се јаде во умерени количини. Општо земено, луѓето јадат премногу колбаси и месо и премногу малку овошје и зеленчук.
Големиот проблем со шеќерот е што тој се апсорбира од телото исклучително брзо, со што многу брзо се подига нивото на шеќер во крвта над дијабетесот. За да не стигнеме таму, веројатно треба да консумираме еден грам шеќер на секој час, така што гликемијата е висока, но не доволно висока за да се активира одбранбениот механизам на организмот преку секреција на инсулин.
Но, генерално не јадеме четвртина квадратни чоколадо на час, туку 3-4 квадрати истовремено или торта за 10 минути.
Како алтернатива на јаглехидратите земени од шеќер, можеме да јадеме овошје богато со јаглени хидрати, на пример, банана, храна што е значително потешка за варење и со тоа го одржува оптималниот шеќер во крвта за подолг временски период. Никогаш нема да слушнете за програма за спортска исхрана базирана на шеќер, фиксирана од горенаведените причини.
И покрај тоа, денес нè напаѓа шеќер. Како сол. многу од храната што ја јадеме е богата или со сол или шеќер или и со двете.
Како за храна. зависи од тоа што јадете. Ако јадете салата со скара пилешки гради е една, ако ставите шарома со сè, тоа е друго.
Самите колбаси не се нужно лоши. Или ве молам, полошо од месото од кое се направени. Домашен калтабос, со ок состојки, без конзерванси, без засилувачи на вкус, без вишок сол, се сосема различни од париски или комерцијален салам, валиден 2 месеци.
и лекари, истражувачи и тие дојдоа до други заклучоци освен вас. Дали мислите дека ја имате потребната обука и знаење за толкување на научната литература? Тие го имаат тоа и дојдоа до дијаметрално спротивни заклучоци.
Исто и О. Стер цитирајќи студии кои наводно покажуваат дека вакцините предизвикуваат аутизам. До друго, ги земам предвид мислењата на оние што знаат, а не на странците на мрежата.
„Големиот проблем со шеќерот е што тој се апсорбира од телото исклучително брзо, со што многу брзо се подига нивото на шеќер во крвта над дијабетесот“.
Не. Проучено е влијанието на различна храна врз шеќерот во крвта и беше создаден систем за мерење наречен гликемиски индекс. Има градација од 0 до 100, чиста гликоза има вредност 100. Шеќерот има просечен гликемиски индекс 63. Храна која го зголемува шеќерот во крвта повеќе од шеќерот: пченкарни снегулки 79, дињи 76, варен или печен компир 82-111, леб бел 71, варен бел ориз 66.
Ниту една храна што ја јаде здрава личност не може да го зголеми шеќерот во крвта „над нивото на дијабетес“ (мислам дека мислевте над нивото на дијабетичар). Оние чиј шеќер во крвта се зголемува над нормалното ниво кога консумираат јаглени хидрати се самите дијабетичари.
Телото не се брани преку лачење на инсулин, овој хормон има улога да му сигнализира на телото дека во крвта има макронутриенти кои мора да ги апсорбираат клетките.
„Никогаш нема да слушнете за програма за спортска исхрана базирана на шеќер“
Willе бидете изненадени, но спортските пијалоци содржат шеќер.
Но, вистина е дека луѓето консумираат премногу шеќер и би било поздраво да јадат овошје.