Идеалната тежина што јагнето што го јадете за Велигден треба да го има
Од недела, на трпезата на повеќето од нас ќе биде одличното јагне. И не зборуваме за вкусови, туку за квалитет на протеини од исклучително младо животно.
Сепак, внимавајте на традиционалните велигденски производи. Особено ако имате висок холестерол, високи триглицериди или урична киселина над границата. И не заборавајте да се движите.
Дали сакате стек од јагнешко или козјо? Без оглед на одговорот, би било идеално да се јаде месо од животни со тежина поголема од 10 килограми. Содржи значителни количини на многу силни протеини.
Лора Ене, дијабетичар и нутриционист: „Тие можат да се претворат во урична киселина и да предизвикаат да расте во организмот поради гихт или камења во бубрег“
Ајде да го разбереме процесот. Супстанциите од многу млади животни се распаѓаат во телото во урична киселина. Во нормални количини, ги штити крвните садови. Бубрезите имаат мисија да ја одржуваат концентрацијата на соодветно ниво. Ако не се во совршена работна состојба или ако внесете огромни количини месо, ќе акумулирате урична киселина. Вие ризикувате да добиете гихт.
Прочитајте исто така
Луѓето со висок холестерол, високи триглицериди или урична киселина над границата, исто така, треба да бидат претпазливи со делови од печено јагне, коза, телешко или млеко прасе. Промената на вредностите, во позадина на одржлив внес на протеини, може да сигнализира присуство на дијабетес.
Што се однесува до децата, кај кои метаболичките системи не се целосно созреани, се препорачува јагнешко месо со едно спомнување:
Лора Ене, дијабетичар и нутриционист: „Можеме да им дадеме секаков вид месо се додека е добро направено, меко и умерено“.
Велигденските деликатеси се јадат во умерени количини и се комбинираат со големи салати. Не ги поврзувајте со ориз, леб или палента. Јаглехидратите и протеините кај младо животно не можат да се варат заедно. Покрај тоа, не пржете го месото во масло.
Јон Даниел, раководител на оддел за хирургија: „Самото пржење е процес што генерира такви канцерогени
17: 233: 45 Лажица масло е еквивалентно на 150 килокалории, така што 2 лажици масло значи 300 килокалории. За да ги потрошите овие калории, треба да пешачите околу 5 километри “.
Виното, пивото или јакото нема да промовираат варење. Алкохолот е растворувач кој ги уништува ензимите од ваква природа, а процесот страда. Секој алкохолен пијалок се консумира правилно само помеѓу оброците.