Идеи и рецепти за романтична вечера

Романтична вечер за многумина од нас значи добро избран подарок и романтична вечера во елегантен ресторан. Ако сакате да оставите впечаток, сепак, можете да подготвите сè дома за посебна вечер за двајца.

Секоја вечер, а не само на Денот на вineубените или Драгобете, е добра можност да поминете неколку пријатни часови во друштво на личноста која ги освои нашите умови и сетила и, за некој страствен за готвење, тоа е добра можност да ја испробате својата рака со Вкусно и лесно мени за незаборавна вечер

Во написот подолу ви кажуваме сè што треба да знаете за да создадете совршена вечер, од уредување на масата до едноставно и елегантно мени што можете да го подготвите за само неколку десетици минути.

Како да ја подготвите атмосферата за романтична вечера

Ако сте го внеле срцето во забите и одлучиле, на крајот, да организирате романтична вечера дома, мора да знаете од самиот почеток дека празнична пригода исто така бара празничен декор. За разлика од другите тематски забави, романтичната вечера се слави дискретно, и ова мора да се види во романтичната атмосфера во куќата - и на масата.

Еве неколку едноставни и ефективни совети кои не бараат вонредна обука или премногу напор. На овој начин ќе можете да се фокусирате на основниот елемент на вечерта: менито.

Изберете ги вистинските светла. Запалени свеќи и стратешки поставени во различни агли во собата се најдобро решение кога сакате да создадете романтична атмосфера. Ставете ги на аглите од собата, на подот или на мебелот, за да создадете што е можно попријатни игри со светлина и сенка. Не користете премногу, нема смисла.
Создава пријатна атмосфера. Никогаш нема да ја добиете саканата романса ако го оставите телевизорот вклучен. Заменете го со преносен звучник скриен од погледот и изберете плејлиста погодна за романтична вечера. Не заборавајте да ги земете предвид вкусовите на вашиот партнер, бидејќи е важно музиката да е по вкусот на другиот. Ако сакате да одите безбедно, изберете неколку loveубовни песни од 80-тите.
Ставете свежо цвеќе на масата. Или каде сакате. Цветовите се едни од оние природни украси кои не изгледаат надвор од контекст во кој било амбиент и на кој било настан. Дотолку повеќе, на романтична вечера, букет лалиња или букет рози ќе ја парфемираат и комплетираат целата просторија и ќе обезбедат централна точка на привлечност. Ако поставите и свеќа покрај неа, ефектот ќе биде совршен.
Користете ги најдобрите садови и прибор за јадење. Тоа е посебна пригода, навистина, дури и ако сте биле заедно неколку дена, месеци или години. Не правете компромис за квалитетот и извадете го најдобриот комплет плочи. Тоа е навидум безначаен детал, но нема смисла да ризикувате да оставите лош впечаток со специјално јадење што седи на чипирана чинија.

Мени за романтична вечера

Во која било друга пригода, менито може да биде разновидно, со потешки и посложени јадења. Овој пат, сепак, не трчате маратон за шоу за готвење. Доволно е да се готви едноставно мени, со јадење, главно јадење и нешто слатко. Храната што ќе ја изберете треба да биде лесна, затоа што не сакате вечерта да заврши веднаш по оброкот, со дремка.

Ние дополнително ви подготвивме рецепт за лосос на скара, лесен за правење за само неколку десетици минути, заедно со јадење погодно за празничен момент и торта што ќе ги задоволи дури и најсложените вкусови.

предјадење

Мезето е само почеток на празникот, па можете да се упатите кон неколку налези на француска багета зачинети со крем сирење, зеленчук (магдонос, босилек) и пршута крудо.

Исто толку лесно можете да подготвите некои предјадења со помош на чепкалки за заби, грозје и две-три специјални сирења, како моцарела, рошфор, камбер сирење или, зошто да не, класична романска телемеа. Но, бидете внимателни, телемеото мора да биде застарено, затоа изберете соодветен асортиман за мезе.

Главното јадење - лосос на скара со сос од синап и зеленчук на пареа

Многумина лососот го сметаат за една од највкусните - и истовремено најздрави - риби, па затоа е добар избор за романтична вечера. Прво на сите, тоа е многу лесно да се консумира и не бара вонредни напори. Можете ли да замислите колку би било романтично и двајцата да се борите со кокошарник, колку и да е вкусно? Се шегував, не би било романтично.

Еве го рецептот за лосос на скара. Најдоброто решение е да изберете специјална тава за скара, која може да се стави директно на пламенот на шпоретот. Ако сакате да го проверите изгледот, има некои модели кои доаѓаат со држач за сад. Додадовме зеленчук на пареа во гарнитурата, но можете да го замените, во зависност од вашиот вкус, со други добрите поблиску до вашите желби и оние на лицето покането на трпезата.

состојки

2 парчиња свеж лосос - може да бидат медалјони или филети
2 моркови
3 слатки компири
брокула
боранија
тиквички
карфиол
Сенф Дижон (со цели зрна)
50 грама кафеав шеќер
2 лажици свежо исцеден сок од лимон
лажица вински оцет
2 лажици маслиново масло
сол и црн пипер

Во сад измешајте две лажици сенф со 25 грама кафеав шеќер, копра и бибер. Подмачкајте го лососот со добиената дамка и оставете го во фрижидер да се маринира, во покриен сад, најмалку еден час.
Останатиот сенф се меша со шеќер, копра и сок од лимон. Оцет се додава по вкус, па оваа состојка се остава на крајот.
Ставете ја тавата за скара на мал шпорет и оставете ја да се загрее неколку десетици секунди, а потоа додадете го лососот. Рибата е кафеава околу 4-5 минути од секоја страна. Внимателно! Секое парче лосос мора да се сврти еднаш од една на друга страна.
Ставете го зеленчукот во тенџере на пареа и оставете го таму додека не биде подготвен. Ова значи дека тие се доволно меки за да бидат прободени со вилушка, но не се премногу меки, за да не се скршат.
Послужете го лососот со гарнир за зеленчук посеан со сос. Не додавајте премногу, подобро донесете на масата сад во кој сте го оставиле остатокот од сосот, за оние кои сакаат повеќе.

Десерт за loversубителите - торта со чоколадо и ликер од портокал

Идеалниот десерт со кој триумфално ќе стави крај на романтичната вечера на Денот на вineубените мора да има неколку основни состојки: чоколадо, крем и многу слатки. Се разбира, сè во одредени граници, така што вишокот шеќер можете да го замените со овошје.

Еве го рецептот за вкусна торта со чоколадо и ликер од портокал.

состојки

еден портокал
5 лажици ликер од портокал
50 грама шеќер во прав
2 плочки од темно чоколадо со портокали (околу 200 грама)
85 грама несолен путер на собна температура
3 белки и 3 жолчки
250 грама крем
140 грама бисквити за чај

Исцедете го лимонот во сад и измешајте го сокот со 3 лажици ликер од портокал.
Го чисти портокалот и го отстранува белиот и мек дел од кората. Последново потоа мора да се исече на тенки ленти кои ќе се варат во покриено тенџере во 300 милилитри вода.
По околу 20 минути, кога кората ќе омекне, додадете шеќер. Тенџерето оставете го непокриено додека составот не падне и не се претвори во желе.
Растопете го чоколадото во Бејн Мари, а потоа измешајте ги путерот и жолчките со другите две лажици ликер од портокал.
Победете ги белките со миксер додека не станат пена, како и кремот. Двете се додаваат во чоколадниот сад
Постепете тава за торта со фолија за печење и додадете во садот околу 5 лажици чоколаден состав.
Потопете ги чајните бисквити во сок од портокал и ликер и ставете ги врз составот на чоколадо. Не ги натопувајте премногу, бидејќи тие ќе се скршат.
Над бисквитите, додадете тегла со портокал желе, во тенок слој, па уште еден со бисквити и еден со чоколадо. Повторете ги чекорите додека не добиете четири слоја бисквити и желе од портокал. Додадете го остатокот од чоколадниот крем над последниот слој.
Завиткајте го плехот во хартија за печење и ставете го во фрижидер додека не е подготвен за сервирање.
Колачот се служи украсен со рендано чоколадо, крем, па дури и парчиња овошје.

Значи, посебна вечер може да се подготви дома, во приватноста на вашиот дом, со малку вештина и многу страст. Сè што треба да направите е да го ставите виното на студ - препорачуваме Пино Ноар или Зинфандел за оваа пригода - и запалете ги свеќите. Сигурно ќе следи незаборавна вечер!