Идеи за ручек и вечера - Андреја Кармен Раду
Напишав подолу за 3 идеи за ручек и вечера 2 во 1, бидејќи знам дека овој бизнис со организацијата понекогаш може да биде тежок. Имаме толку многу да сториме, понекогаш нема смисла да си го комплицираме животот со разработени рецепти. Ние правиме целосна употреба на зеленчук и неколку други состојки и брзо го имаме готовиот оброк.
1. Салата со леќата, црн грав и авокадо
СОСТОЈКИ
- зрна зрна леќата (варен леќата за околу 15 минути)
- црн грав (овој пат користев конзервирана, најдов едноставен, само со вода и сол)
- авокадо копт
- Црвена пиперка
- неколку лисја од спанаќ
- 1 лажичка семе од коноп
- сок од лимон, сол и бибер
Ако додадете овие домати, малку кромид, краставици и сецкан магдонос на овие состојки навечер, имате и вечера што е малку поинаква по вкус од она што го јадевте на ручек.
Можете да го направите спротивното, да направите салата за вечера, но проверете дали подготвивте доволно состојки за ручек следниот ден.
Секако дека можете да ја користите истата комбинација за спакуван ручек, освен кромид. Не обратно, но колегите во канцеларијата можеби не се премногу возбудени.
Имаме растителни протеини од семе од коноп, грав и леќата, квалитетни масти од семе од авокадо и коноп, витамини и минерали од зеленчук.
2. Лосос со грав и кафеав ориз
Се сеќавате на рецептот тука? Јас готвив дополнителен дел од лосос, ми останаа грав и ориз, па така тие се вклопија во идејата за спакуван ручек. Одозгора ставете малку сок од лимон и готово. Јас готвев еднаш, имав доволно за вечера во 3 и за друг ручек за една личност. Се разбира, порциите можат да бидат со големина за повеќе луѓе.
3. Салата со киноа, авокадо и козјо млеко
СОСТОЈКИ
- бела киноа (мора да се измие добро претходно и да се вари околу 15 минути)
- краставица
- 1/2 авокадо копт
- морков рас
- домати
- малку козјо млеко
- балсамичен оцет, сол и бибер
Вечерта можете да додадете малку исечен црвен кромид. Како се подготвувате за да имате осигурени два оброка? Едноставно: варете ја киноата за две порции и чувајте ја во фрижидер, во контејнер, а остатокот од состојките се мијат и се сечат пред јадење. Може да додадете и лажица масло/порција, но не повеќе затоа што имаме и масти од авокадо.
Совет: можете да чувате половина од авокадото во фрижидер, со семето во него, за да не оксидира. Завиткајте го во хартиена крпа и тоа е тоа. Во принцип, тоа ми работи but но ми се случи и онака да оксидирам.
Јас користев стаклена тегла како контејнер за транспорт, но можете да ги користите кутиите што ги имате и обично ги користите.
Ви посакувам добар апетит и инспирација!
Доколку сакате да бидете во тек со најновите статии објавени на блогот, тука можете да ја следите и страницата на Фејсбук