Идеи за салата за подготовка на најздравите менија Духовен дневник
Салата од јаболко и лешник
состојки:
јаболка - 3-4 парчиња
лешници - 250 гр
ореви - 100 гр
крем - 3 лажици
сок од лимон
захаросани плодови - 150 гр
Подготовка: Исечете ги јаболките на мали коцки и додадете павлака и сок од лимон. Додадете ги и останатите состојки, по желба, и послужете ги веднаш. Капините во контакт со воздухот се оксидираат и салатата го менува својот вкус, па затоа се претпочита да се подготвува сè додека знаете дека ќе јадете на оброк.
Салата од зелена салата и репка
состојки:
гулии - 2 парчиња
Напи - 3 Напи
црвен кромид - 1 парче
мајонез (или маслиново масло)
сол
Подготовка: Излупете ги репа и репа и изрендајте ги. Исечете го кромидот во хулиени. Измешајте сè во сад. Додадете лажица или две мајонез и сол на крајот по вкус.
Салата од домати со риба
состојки:
домати - 4-5 парчиња
маслинки - 100 гр
варен компир - 2 парчиња
пушена риба (скуша, харинга, скуша, лосос) - 150 гр
црвен кромид - 2 парчиња
Подготовка: Извадете го сочниот дел од доматите и остатокот исечете го на коцки. Оставете да се маринираат во сол, бибер и кромид. Исечете ги компирите на коцки. Додадете домати заедно со маслинки и риба. Можете да го оставите вака или можете да додадете или каперси, или кисели краставички или кисели краставички.
Салата од праз со мајонез
состојки:
праз - 4-5 конци
мајонез - 250 гр
краставици во оцет - 4 краставици
сенф - 1 лажица масло
пипер
сол (опционално)
Подготовка: Празот измијте го и исчистете го, а потоа исечете ги парчињата. Ситно исецкајте ги краставиците и добро исцедете ги во сито. Додадете сè во сад за салата и додадете мајонез и сенф. По желба, додадете сол ако е потребно (обично мајонезот содржи доволно сол).
Селска зеленчукова салата
состојки:
домати - 3 парчиња
сурови краставици - 2 парчиња
пиперчиња - 1 парче
капсикум - 2 парчиња
средна зелена салата
зелен кромид - 5 нишки
зелен лук - 3-4 нишки
магдонос - 1/2 куп
копра - 1/2 врска
нафта
оцет
сол
пипер
Подготовка: Измијте ги сите состојки и исечете ги. Зачинете со сол, бибер, масло и оцет. По избор, можете да ставите две или три варени јајца или дури и риба. Ако не, можете да го послужите како такво или со месо или риба на скара или печено.
Михаела Мужетеску