Идеја за рецепт овошна флеш торта за мрзливи луѓе
Дали има торта што оди брзо, не мора да се пече, а исто така има навистина вкусен вкус? Да, има - и ние го имаме рецептот за тоа
Тортите не мора секогаш да бидат сложени. Ова го докажува вкусната молскавична торта со кварк крем и бисквитна основа
Оваа овошна молскавична торта со кварк крем и бисквитна основа е совршена алтернатива за секој што или нема време или склоност да се пече, но сепак сака да им послужи на своите гости вкусно кулинарско задоволство со кафе. И, најдобро од сè, дури и не мора да ги ставате во рерна!
Состојки:
- 200 гр бисквити (на пр. Бисквити Лајбниц)
- 100 гр путер
- 100 г маскарпоне светло
- 250 гр кварк со малку маснотии
- 50 гр шеќер во прав
- 250 ml Рама кремефин
- 1 пакет стабилизатор на крем
- 100 гр малини
- 50 гр боровинки
- 2 лажички сок од лимон
Додатоци за печење:
- Тава со пролетна форма 20 см (алтернативно поголема)
- Рачен миксер
- Сукалка
Подготовка:
- Ставете ги колачињата во вреќа за замрзнувач и превртете ги што е можно помали со сукалка.
- Потоа полека стопете 100 гр путер во тенџере, промешајте ги трошките од бисквити и измешајте сè добро заедно додека не се формира изедначена смеса.
- Истурете ја смесата со путер и бисквити во садот за пролет, цврсто притиснете го дното и ставете го во фрижидер да се стврдне.
- Потоа треба да го победите Рама Кремефин со стабилизаторот на кремот во сад со рачен миксер додека не се вкочани.
- Следно, промешајте го кваркот со малку маснотии со 2 лажички сок од лимон, додадете го маскарпонето и шеќер во прав и потоа преклопете го во крут крем.
- Сега дното може да се извади од фрижидерот и половина од кремот да се шири над него.
- Додадете малини во остатокот од кремот (може и овие да се замрзнат, но мора претходно да се одмрзнат) и сè внимателно измешајте на ниско ниво со рачен миксер.
- Потоа истурете крем од малина врз слојот кварк во садот за пролет и убаво измазнете го.
- Сега ставете ја тортата во фрижидер без печење и оставете ја да стои најмалку два часа.
- Пред сервирање, можете да додадете неколку бобинки во тортата како гарнир.
Совет: Крем-кварк малина е исто така погоден за замрзнување и може да се послужи како сладолед или како освежителен десерт.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата