Идно списание 3sat; нано; со главната тема; Масти во исхраната
Идно списание 3sat „нано“ со главна тема:
„Масти во исхраната - назад од проклетството“
Понеделник, 25.08.2003 г., 6.30 ч.
Мастите се лоши, јаглехидратите се добри - ова е централната порака на експертите за исхрана со децении. Целта беше да се намали потрошувачката на маснотии, а со тоа и нивото на холестерол. „нано“ го доведува во прашање железниот постулат во два статии.
Храна пирамида - маснотиите не се исти со маснотиите: Научните студии сега покажаа дека маснотиите не се исти со маснотиите. Заменувањето на заситените масни киселини со незаситени има позитивен ефект, но никогаш со јаглехидрати, како што беше кажано досега. Пристап кој бара ремонт на пирамидата во исхраната. „нано“ опслужува што луѓето треба да јадат повеќе, а што помалку.
Диета со Гликс - Јадете си слаба и среќна: Диета со Гликс е името на модната диета од 2003 година. Додека многу други диети им објавија војна на мастите, диетата Гликс се однесува на јаглехидрати. Тие се повеќе или помалку поделени во две класи: „добри“ и „лоши“ јаглехидрати. Таканаречениот „Гликемиски индекс“ или скратено „Гликс“ се користи како мерка. Оние кои се подготвени да држат диета веќе почнуваат да ги бројат калориите во храната, туку точките на гликс. Дали е тоа само велнес хокус-покус? „нано“ вели што е со „добрите“ и „лошите“ јаглехидрати.
Тој е модериран од Стефан Шулце-Хаусман.
Белешка за уредникот: Останатите теми од ова „нано“ издание ќе ги добиете ден претходно од тековните услуги или од печатот и односите со јавност на 3sat.
Фотографии од модераторите "нано" се достапни за вас во услугата за слики на ZDF (телефонска линија 06131 - 706100).
Прес и односи со јавноста 3sat Peter Bernhard (06131 - 706261) Мајнц, 15.08.2003год
Оригинална содржина од: 3sat, пренесена од вести актуелни