Имплицитно и експлицитно знаење во контекст на глобалниот развој - PDF бесплатно преземање
Магистерски труд за стекнување со академска диплома Магистер по историја и филозофија на знаење на Одделот за хуманистички, социјални и политички науки при Швајцарскиот федерален институт за технологија Цирих Имплицитно и експлицитно знаење во контекст на глобалниот развој Користејќи го примерот на интеракциите помеѓу научните и селанските перспективи за добра исхрана: Мари-Луиз Херткорн Број на матура: 13-944-301 Möhrlistrasse 118, 8006 Цирих [email protected] Прв рецензент: Проф. Луц Вингерт, професор по филозофија со фокус на практичната филозофија, ЕТХ Цирих Втор рецензент: проф. Центар за развој и животна средина Стефан Рист на Универзитетот во Берн (ЦДЕ) Ревидирана верзија на 2 август 2016 година
Содржина Список на фигури. i Список на кратенки. ii Признанија. iii пролог. iv 1 Вовед 1 2 Интерпликација на експлицитни и имплицитни форми на знаење 5 2.1 Научно знаење како комуникативно знаење. 5 2.2 Форми на знаење што може да се соопштат во ограничен обем. 9 2.2.1 Имплицитно знаење. 9 2.2.2 Вежба на интелигенција: способност и знаење. 11 2.2.3 Практично знаење: Матис. 12 2.2.4 Имплицитно знаење, способност и Паралели и спротивности на Матис 14 2.2.5 Преносливост на имплицитно знаење. 2.2.6 Динамика на имплицитно и експлицитно знаење: Спиралата на знаење. 21 2.3 Колективниот контекст на индивидуалните перспективи. 23 2.3.1 Хабитус како предуслов за човековата мисла и дејствување 23 2.3.2 Колективни дефиниции за она што постои: пример. 26 2.4 Привремен заклучок: испреплетено знаење. 29 3 Методи за стекнување и оценување на податоците 30 3.1 Собирање на податоци. 30 3.1.1 Опис на студискиот регион. 30 3.1.2 Квалитативни методи на собирање податоци. 33 3.1.3 Преглед. 41 3.2 Евалуација. 41 4 Земјоделски и научни перспективи 43 4.1 Перспективи на земјоделецот за добра исхрана. 43 4.1.1 Тековни диети во регионот на планината Кенија. 43
Б.29 Интервју бр. К4 Истражување за развој: Раководител (КЕ). 216 Б.30 Интервју бр. К5 Истражување за развој: Менаџер на знаење (КЕ). 224 Б.31 Интервју бр. К6 Наставник во основно училиште (КЕ). 230 Б.32 Интервју бр. Агроном К7 (КЕ). 234 C Речник 239 Список на слики 1 Соматска способност и јазична комуникација. 18 2 Спирала на знаење според Нонака и Такеучи. 22 3 Табеларен преглед на методите за стекнување податоци. 41 4 Појадок со чај и тост. 44 5. или со чапати наместо со леб. 44 6 Затоплување, полнење на Уџи. 44 7 Гитери. 45 8 Мокимоу. 45 9 Угали со Сукума Вики и месо. 46 10 Сукума Вики во полето. 46 11 Чапати од бело брашно со чорба направена од зеленчук и месо. 47 12 Егзогени и ендогени влијанија врз исхраната. 58 13 Рајс со Гитери. 61 14 Ориз со компири. 61 15 Содржина на знаење и оправдувања. 73 16 Употреба на терминот балансирана исхрана. 81 17 Споменување на разни хранливи материи. 81 18 Употреба на поимот јачина. 81 19 Корен зеленчук. 113 20 Рајс со Гитери. 115 21 ориз со компири. 115 22 Угали. 116 23 тиква. 118 i
24 чај со млеко. 118 Список на кратенки ASAL BN BS CDE суви и полусуви предели Наративно интервју со земјоделец Полу структурирано интервју со земјоделец Центар за развој и животна средина (Берн) CETRAD Центар за обука и интегрирано истражување во развој на ASAL EW FAO FGD K MH невладина организација Полу структурирано интервју со PP R R4D Т ТБ со луѓе кои се активни во нутриционистичката наука или советување со исхраната Организација за храна и земјоделска организација на дискусија за фокус група на Обединетите нации Полу структурирано интервју со клучната информаторка Мари-Луиз Невладина организација Херткорн, партиципативно фотографирање, испитаник, испитаник, истражување за развој, преведувач Набvationудување на учесникот ii
Пролог Вистинското јаболко Човек од пенкало, познат и познат како строг реалист, реши да опише едноставен предмет каков што е: јаболко, на пример, во вредност од два гроша, со сè што оди со него. Тој ја опиша формата, бојата, мирисот, вкусот, обвивката, стеблото, гранката, дрвото, пејзажот, воздухот, законот според кој падна од дрвото. Но, тоа не беше вистинското јаболко, нели? Бидејќи на ова му припаѓаа времето, годината, сонцето, месечината и вездите. Напиша неколку илјади страници, но крајот беше далеку; на крајот на краиштата, тој самиот беше еден од нив, кој го опиша сето ова, и пазарот и парите, и Адам и Ева и јас и ти и Бог и целиот свет. И, конечно, Федерман сфати дека никогаш не можете да опишете јаболко. Оттогаш, тој престана да ја опишува реалноста. Во меѓувреме, тој се задоволи со јадењето на јаболкото. Мајкл Енде 1 1 Печатено во Зифер, 2011 година, стр. 93. iv
4 1 ВОВЕД Зборувајте за кениските нутриционисти пред земјоделците во регионот на планината Кенија. Во дискусијата (Поглавје 5) го комбинирам теоретскиот со практичниот дел и ги анализирам резултатите од собирањето на податоците со помош на теориите презентирани во Поглавје 2. Притоа, јас правам разлика помеѓу содржината на знаењето и оправданоста на знаењето и ја испитувам улогата на егзогените, индогените, индивидуалните и колективните фактори во однос на динамиката на различните форми на знаење во регионот на планината Кенија. Заклучок и изгледи ја завршуваат работата. На моите читатели им посакувам информативно и разновидно читање.
18 2 МЕERУВАAYЕ НА ФОРМИТЕ НА ЕКСПЛИЦИТЕТ И ИМПЛИЦИТ ОД ЗНАЕ KЕ Алатките, вештината на возачот или практичното познавање на сопственото тело се примери на имплицитно знаење што не може да се објасни во целост. Оттука, претпоставката дека имплицитните форми на знаење врзани за телото се потешки за артикулирање отколку чисто интелектуалните форми на имплицитно знаење. Матрицата подолу (Слика 1) е обид за разбивање на разни форми на знаење засновано врз критериумот на физичност и разликата помеѓу способноста и знаењето. Слика 1: Соматска способност и јазична комуникација Извор: Сопствена илустрација Соматската способност е главно закотвена во имплицитната димензија. Во принцип, можно е да се изразат правилата за вешто возење (пример за имплицитно знаење според Полани), намерно сопнување на кловн (пример за способност според Рајл) или едрење (пример за Матис според Скот) на јазик. Сепак, таа ја допира објаснувачката компонента на врзаното тело
3.2 Евалуација на 41 јадења, и бидејќи резултатите од дискусијата беа многу убедливи, партиципативната фотографија ми се чини дека е соодветен метод за квалитативно истражување на полето во областа на исхраната. 3.1.3 Преглед Слика 3: Табеларен преглед на методите за стекнување на податоци Село 1 Село 2 Вкупен контекст на земјоделско знаење Набvationудување на учесниците (ТБ) 1 1 2 Наративни интервјуа (БН) 3 3 6 Полу структурирани интервјуа (БС) 6 6 12 Фокусна група Дискусии (FGD) 1 1 2 Партиципативна фотографија (PP) 1 1 Контекст на знаење за исхраната Полу структурирани интервјуа (EW) 4 Клучни информатори Полу структурирани интервјуа (K) 7 Вкупно интервјуа и дискусии (без ТБ) 32 3.2 Оценување За анализа на Јас се потпирам на пристапот на општествената наука на основаната теорија за квалитативни податоци. 85 Ова е пакет од различни методи кои имаат за цел да изведат практични теории од квалитативните податоци со помош на индукција. Глејзер и Штраус, основачите на темелната теорија, дури зборуваат за откривање на теоријата од податоците 86, овој когнитивен оптимизам стана 85 Сп. Глазер и Штраус, 2009 (прво издание 1967). 86 Исто, стр. 1, акцент ставен од М.Х.
44 4 РУРАЛНИ И НАУЧНИ ПЕРСПЕКТИВИ Слика 4: Појадок со чај и тост. Слика 5. или појадок со јајца со чапати наместо леб, исто така, не беше споменат во интервјуата, претпоставувам дека тоста мајаи не е дел од редовното мени за појадок на мали сопственици во регионот. Во второто семејство домаќин, таткото повремено носеше мали, само лесно засладени колачи од селската продавница, кои наместо со леб, ги јадеа со маргарин за појадок. Топла пијалоци како закуски помеѓу оброците Времето помеѓу појадокот и ручекот често се прелива со чај или со Уџи, тенок, засладен крем од шеќер, направен од пченка, сорго и просо. Уџи може или да се готви директно од брашно и вода, или мешавината на вода и брашно се ферментира неколку дена, што создава кисел вкус. Уџи има задоволителен ефект, како што опишува една стара селанка: Не можете да споредувате уџи и чај. Чајот е слаб, но штом земете уџи, ќе се чувствувате задоволни. 93 Слика 6: Затоплување, заситување на Уџи 93 БН1.
58 4 РУРАЛНИ И НАУЧНИ ПЕРСПЕКТИВИ Луѓето се многу зафатени, немаат време да направат нешто како гитери. Значи, ако сакате да готвите многу брзо, ја користите меката храна која не е секогаш здрава. (.) Луѓето се многу зафатени, не можат да добијат доволно време да направат добра храна. Тие само сакаат да дојдат тука и да сварат малку ориз и да јадат, вие тоа го нарекувате ден (се смее). Особено оние луѓе кои живеат во урбаните области. 153 Друга причина за зголемената потрошувачка на производи од пченица, брашно од ориз и екстракт е нивната висока социјална состојба. Goе навлезам во оваа важна точка во дискусијата. Слика 12: Егзогени и ендогени влијанија врз исхраната Извор: Сопствена илустрација Во следното подглавје се осврнувам на прашањето што земјоделците во регионот на планината Кенија го разбираат со добра исхрана. 153 БС1.
5.1 Треба да се договорат содржината на знаењето и причините за знаењето 73. Нутриционистите исто така го наведуваат Мокимуо како пример за добра исхрана, со образложение дека садот е добро избалансиран, т.е. дека хранливите материи содржани во Мокимо се во добар сооднос едни со други. Следствено, и земјоделците и луѓето со хранлива позадина ги оценуваат истите јадења како добри, но даваат различни оправдувања за нив (види слика 15). Слика 15: Содржина на знаење и оправдување за знаење Извор: Сопствена репрезентација Причината дадена од нутриционист е главно локализирана на експлицитно ниво на знаење. Може да се измерат содржина на хранливи материи и влакна во храната, а знаењето за овие компоненти на храната може да се стави со зборови, запишано и циркулирано. Само неизбежната имплицитна компонента на кој било- 226 EW4.
92 5 ДИСКУСИЈА: МЕНУВАЕ НА ПЕРСПЕКТИВАТА во регионот на планината Кенија главно се наоѓа во експлицитната област (левата линија на расудување на слика 15 на страница 73) и дека ова експлицитно знаење е фундаментално помалку лесно да се преведе во дејства отколку имплицитното соматско-културно знаење од постарата генерација (правилна линија на расудување). Младите луѓе во руралните области сè уште знаат како да подготват традиционални јадења како што се мокимуо или гитери и на тој начин имаат преостанат пристап до културно знаење за исхрана. Сепак, потиснувањето на онтолошкиот елемент на силата и придружната загуба на компонентата соматско знаење доведува до губење на способноста да се согледаат ефектите на храната во сопственото тело. Оваа тенденција се влошува со фактот дека младите луѓе работат помалку физички и затоа потребата да се доживее физичко зајакнување преку внесување на храна се намалува. Покрај тоа, високиот престиж на западните производи доведува до зголемена потрошувачка и одвраќање од традиционалните диети од социјални причини.
ТРАНСКРИПЦИИ 118 Б Слика 23: Тиква (до Г:) А кога ќе ја земеш, со што ја носиш? Г: Кога имам компири, ги пржам заедно. Но, кога немам, едноставно го сфаќам тоа, и тоа е корисно и во двата случаи. И тоа е исто така добро за луѓе како нас кои стареат, како и за малите деца. Зошто е добро за младите и старите? Г: Тоа е затоа што она што ни го препишаа лекарите. И, зошто им сметате на лекарите дека е добро? Г: Затоа што можеби лекарите ни кажуваат дека се добри затоа што ни помагаат да ја добиеме нашата сила. А можеби и за да ни помогне да си го вратиме видот. Има нешто друго во врска со пумпањето? Г: Кога ќе ми направите посета друг пат, донесете ми две! (се смее) Б.1.5 Чај Е: Чајот е добар. Понекогаш ви недостасува и имате главоболка цел ден (се смее). Г: Исто така е она што е лесно и брзо да се подготви наутро. Слика 24: Чај со млеко