ИМУПРО ДИЕТА

Дали сакате да следите диета без глутен или веган и тешко ви е да ја подготвите омилената храна? За среќа, денес многу супермаркети продаваат производи без глутен или алтернативи на млечни производи. Само внимателно разгледајте ги нивните полици и ќе најдете многу состојки кои ќе ви помогнат да продолжите да уживате во вашите омилени јадења и десерти.

Еве рецепт за веганска торта со цвекло и глазура од чоколадо и авокадо. Тоа не е само вкусен десерт, туку и здрав.

Состојки (за 4 порции)

* 1 s чаши мешавина од брашно без глутен

* ½ незасладено органско какао

* 1 чаша органски шеќер од трска, може делумно или целосно да се замени со кокосов шеќер

* ¼ чаша органско масло од репка или кокосово масло

* 1 лажичка јаболков оцет

За глазура:

* 10 лажици јаворов сируп

Начин на подготовка:

* Загрејте ја рерната на 350ᵒF (180ᵒC). Подмачкајте и брашно тркалезно тавче со 23 брашно за брашно.

* Во голем сад измешајте брашно без глутен, какао, шеќер, прашок за пециво и сол.

* Додадете органско масло од репка, пире од репка, вода и јаболков оцет. Тестото измешајте го рачно.

* Истурете го тестото во подготвената форма на торта. Печете на 350ᵒF (180ᵒC) 35 минути или додека не помине тестот за чепкалка за заби

* Оставете ја тортата да се олади во тавата околу 25 минути, а потоа нежно излупете ја од работ на садот и извадете ја тортата од садот.

* Оставете тортата да се излади целосно пред да додадете шлаг

* За да направите глазура, измешајте го авокадото, јаворовиот сируп и какаото во блендер. Мешајте додека не се добие фин крем.

* Вкусете ја смесата, и додадете повеќе јаворов сируп доколку е потребно.

* Изладената торта ставете ја во глазура и ставете ја да се олади во фрижидер.

---