Индиски путер пилешко зачинета и кремаста

пилешко

За нас, индиското путерско пилешко е удобна храна

Индиските јадења се мелем за душата. Широк спектар на зачини, нежно пилешко и крем сос од крем го прави ова традиционално индиско јадење едно од нашите омилени.

Со неколку тајни трикови можете исто така да создадете автентичен индиски путер пилешки кари исто како во ресторан!

Патем, неодамна го имавме омилениот кога станува збор за мешавините на зачини: во BROX наоѓаме функционални и невообичаени зачини кои внесуваат разновидност во јадењето и се навистина добри за организмот. До мешавини на зачини

Рецептот: пилешко индиско путер

состојки

  • 2 пилешки гради
  • 1 голем кромид
  • 3 лажици ghee
  • 1 ловоров лист
  • 4 семе од кардамон
  • 2 каранфилче
  • 2 чешниња лук
  • 500 гр парчиња домати од теглата
  • 200 мл супа
  • за мешавина од зачини:
  • 1 лажичка семе од анасон
  • 1 лажичка ким семе
  • 1 лажичка семе од синап
  • 1 лажичка сол
  • 1 лажичка свежо мелен пипер
  • 1 лажичка црвен пипер во прав
  • 1 лажичка снегулки од чили
  • 1 лажичка куркума
  • 0,5 лажиче коријандер во прав

подготовка

  1. Прво подгответе ја смесата за зачини. За да го направите ова, ситно смачкајте ги анасон, сенф и ким заедно во малтер.
  2. Измешајте ги преостанатите зачини во дополнителен сад и оставете ги настрана.
  3. Исечете ги пилешките гради на залак, прилично поголеми парчиња.
  4. Исто така излупете го кромидот и исечете ги на ситни прстени.
  5. Загрејте 1 лажица ghee во голем тенџере на највисоко ниво.
  6. Печете го ловоровиот лист, семето од кардамон, каранфилче, мешавина од анасон-сенф-ким и кромид во него околу 2 минути.
  7. Додадете го месото и продолжете да печете додека месото не добие некоја боја, но кромидот не изгори.
  8. Притиснете ги чешнињата лук во тенџерето со притискање на лук и кратко испечете ги.
  9. Додадете ги бујните домати и густинот и намалете ја топлината на среден.
  10. Додадете ги преостанатите зачини и путерот и оставете да се крчка околу 15-20 минути, мешајќи повремено.

Одговара на

Наш совет

За рафинирање, на крајот може да се додаде малку кокосово млеко.

Индиски путер пилешки кари: автентично ароматичен

Индиското готвење не е тешко - зависи само од правилната комбинација на зачини. Со овој рецепт дефинитивно ќе успеете.

Дали сакате да ги намалите јаглехидратите во исхраната со палео? Тогаш нашиот В ќе ви помогне Книга за готвење со ниски хидрати СоВ 40 рецепти, кои В се сложуваат со скоро никакви јаглени хидрати. Воден за губење на тежината и за кетогена диета. Вклучено План за исхрана, Список за намирници и Табела за јаглени хидрати.

Книга за готвење со палео ниски хидрати

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.