Индиски рецепт за пилешка супа ЕДЕКА

Оваа вкусна пилешка супа е рафинирана со кокосово млеко и кадри Мадрас. Искусете пилешка супа на егзотичен начин!

едека

  • 2 кромид
  • 4 чешниња лук
  • 3 филети од пилешки гради
  • 750 гр моркови
  • 2 лажици разјаснет путер
  • 1 нотка хариса (паста за зачини)
  • 1 лажица Мадра Кари
  • 2 лименки кокосово млеко
  • сол
  • 1 куп зеленило од коријандер
  • 1 нотка Гарам Масала (мешавина од зачини)

Излупете и исецкајте ги на коцки кромидот и лукот. Измијте ги филетите од пилешки гради, исушете ги и исечете ги на коцки со должина на работ од 2 см.

Излупете моркови и исечете ги на парчиња. Загрејте го разјаснетиот путер во тенџере, испржете го месото, морковот, кромидот и лукот со постојано мешање. Измешајте ја харисата и кари, додадете парчиња морков, дегласете со кокосово млеко и посолете сè.

Покријте и варете на тивок оган 15 минути. Непосредно пред сервирање, измијте го коријандерот, исушете го и исечкајте го ситно. Промешајте во супа со грам масала. Може да послужите и индиски лебник Парата. Пробајте го нашиот рецепт за класична пилешка супа или Пилешка Тика Масала! Повеќе фенси Индија? Откријте повеќе индиски рецепти и нашиот наан леб. Пробајте ги и нашите азиски рецепти!