Индонезија ги турка барањата за Халал Индустриски извештај Храна, пијалоци
Одделно производство, дистрибуција, складирање и пакување на различни производи потребни/од Френк Малериус
Akакарта (ГТАИ) - Од октомври 2019 година, законот Халал од 2014 година ќе се спроведува. Странските компании се надеваат дека сегашната регулатива за имплементација ќе биде одложена и ослабена.
Долго очекуваната уредба за спроведување на Халалскиот закон од 2014 година (ПП бр. 31/2019) наметнува строги правила за производителите и добавувачите на храна, козметика, лекови и други хемиски производи во Индонезија. Соодветно на тоа, производителите увозници мораат да имаат сопствено производство, складирање, пакување, дистрибуција, маркетинг и презентација за халал производи (халал = „дозволено“ според исламските правила) во нивната матична земја. Сите овие активности мора строго да се одделат од нехалал процесите. Ова исто така важи и за персонал за возење и продажба, како и опрема за чистење и одржување.
Овие барања важат и за производителите во Индонезија. Бидејќи повеќето производители, барем во прехранбениот сектор, работат претежно со халал состојки, сертификацијата не треба да им одзема многу време и да чини скапа. Стопанската комора на Кадин веќе објави дека повеќе од 3,5 милиони средни, мали и микро-компании во индустријата за храна и пијалоци не мора да стравуваат од поголеми оптоварувања. Сепак, индонезиските деловни здруженија, наводно, сакаат да го тужат законот.
Законот Халал се очекува да се примени од октомври 2019 година и сите производи треба да бидат сертифицирани до 2024 година. Приоритет е секторот за храна и пијалоци. Со оглед на десетиците илјади производи што треба да бидат сертифицирани, набversудувачите не веруваат дека оваа временска рамка е реална. Козметичката, фармацевтската и хемиската индустрија особено се надеваат на омекнување или одложување на регулативите.
Многу индонезиски производи во прехранбениот сектор веќе имаат лого Халал, кое го доделува Советот на исламски научници Мајелис Улама Индонезија (МУИ). Необично е за козметиката. Не-халалските производи не мора да бидат обележани. Ова ќе се промени. Увозот и продажбата на производи од не-халал во и во Индонезија ќе продолжат да бидат дозволени. Сепак, тие мора да бидат идентификувани како такви. Како што стојат работите, сепак, нема да има униформа нехалална етикета. Наместо тоа, производителите мора со слики, знаци или пишување јасно да кажат дека состојките или производството не се во согласност со исламските правила.
Страв од корупција
Новоформираниот орган за Халал Бадан Пениленггара Јаминан Продукт Халал (BPJPH), кој е подреден на Министерството за религии, е одговорен за спроведувањето на законот. Вашиот најголем предизвик е градење на орган за инспекција. Бидејќи нивните инспектори мора да имаат практикувани муслимани со најмалку диплома за соодветни области (биологија, биохемија, аптека, итн.) И „да ги ставаат интересите на муслиманската верска заедница над нивните“. Се смета дека потребата во Индонезија е најмалку 25.000 ревизори.
Странските добавувачи мора да имаат одобрени процеси на производство од страна на сертификаторите Халал во нивната матична земја. Овие можат да бидат и државни институции и приватни компании кои добиле одобрение од BPJPH за пазарот во Индонезија. Набversудувачите стравуваат дека ова е огромна почва за нефер практики. Бидејќи сертификаторите треба да аплицираат за одобрување во конкурентно опкружување и во исто време да добијат огромна моќ над производствените компании. Themе биде тешко да се контролираат од Индонезија. И соодветните механизми за компетентност работат во културно опкружување кое се карактеризира со корупција.
Индонезија е зависна од увоз на основна храна. Во случај на растителни суровини - како што се соја или шеќер - треба да има само ниски барања за халал. Ситуацијата е поинаква со производи од животинско потекло, како што се месо, млеко или преработена храна. За производителите кои се веќе овластени за халал, како што се австралиските добавувачи на месо, новиот закон може да не промени многу. За новодојденците, сепак, бариерите за влез на пазарот може значително да се зголемат.
Законот за спроведување на 33 страници остава многу прашања без одговор. Само понатамошните регулативи за спроведување можат да создадат јасност. Тешко е да се предвиди на кои други индустрии ќе влијае законот. Производителите на автомобили, на пример, стравуваат дека ќе мораат макотрпно да докажат дека нивните места не се направени од свинска кожа. Останува да се види до кој степен Халаловиот закон ќе се користи директно како средство за заплена. Многу набудувачи сметаат дека тоа не е во согласност со правилата на Светската трговска организација.
Религиозно загреано расположение
Спроведувањето на законот Халал доаѓа во време кога за верските прашања се дискутира пожестоко отколку кога беше донесен пет години порано. Една од причините за ова е поларизирачката кампања за претседателските избори помеѓу умерен и религиозен табор. Повеќето Индонезијци сè уште не се грижат од каде потекнува желатинот во овошната гума или дали вакцината е добиена од клетки на свиња. Но, приватната и јавната сфера се предмет на различна чувствителност. Влада која денес попушта на темата „халал“ и се стреми кон прагматични решенија е веднаш нападната од религиозните.
И гастрономијата им е милост. На пример, во 2017 година беше објавено на социјалните мрежи дека Мекдоналдс користи не-халал мајонез. Како резултат, дури и MUI се чувствува принуден да и го покаже на јавноста сертификатот Халал на компанијата, кој ланецот ресторани го имаше од 1994 година и од тогаш го обновува. Постојат бројни слични примери.
За индонезиските власти, сертификацијата, која чини домашни операции околу 10 милиони рупии (700 долари) по производ, е извонреден извор на приход. Според официјалните податоци, во Индонезија биле издадени 50.000 халални сертификати на 46.000 компании од архипелагот и други 47 земји за 530.000 производи во периодот од 2012 до 2018 година.