Индустриски инстант тестенини нездрави и исклучително тешки за варење; Исцелување пракса
Инстант тестенините многу тешко се варат
Јапонските инстантни тестенини, исто така наречени рамен, се апсолутен тренд во Германија. Очигледно, сепак, јуфките не се здрави, како што откри во истрагата тим лекари предводени од лекарот Браден Куо од Општата болница во Масачусетс. Според научниците, раменот го оптоварува човечкиот организам отколку што се сметаше порано. Во резимето беше речено: „Тестенините се„ вистинска опасност “за здравјето.“ 32
Како дел од низата експерименти, лекарот Браден Куо од Општата болница во Масачусетс администрирал тестенини со рамен. Покрај тоа, тест-лицето проголтало мала мини сонда која го документирала дигестивниот процес. Во второто пробно возење, лицето јадеше свежо направени тестенини тестенини. Повторно камерата беше испратена на дигестивниот пат.
„Иако експериментот не е студија според научни стандарди, сепак неговата изјава е релевантна“, нагласува директорот на студијата Куо. Бидејќи снимките покажаа дека потрошувачката е „загрижувачка“ во споредба. Се покажа дека „високо обработената храна“ што е преработена со многу хемиски адитиви е потенцијално штетна во нивните ефекти. Овие вклучуваат, на пример, антиоксиданс Е319 или глутамат, кој е содржан во многу инстант храна.
Големи разлики во варењето на храната може да се забележат на видеото. По еден до два часа, инстант тестенините беа значително помалку обработени од свежите тестенини. „Можевме да видиме како стомакот се стега повторно и повторно за да се вари тестенините“, вели Куо. Тестенините тестенини многу брзо се вареа и не создадоа никакви проблеми за стомакот.
Научна студија во 2014 година укажа на здравствените последици од честото консумирање инстант тестенини.Студија на Американското здружение за исхрана дошла до заклучок дека потрошувачката на вакви инстант тестенини може да биде особено опасна за жените. Како што известуваат научниците во списанието „ofурнал за исхрана“, честата потрошувачка на такви оброци носи ризик од развој на познат како метаболички синдром.
За студијата, научниците испитувале навики во исхраната на повеќе од 10.700 јужнокорејски мажи и жени на возраст од 19 до 64 години. Некои од испитаните лица претпочитаа да јадат ориз, риба, зеленчук и овошје. Другиот дел, сепак, главно се состои од месо, пржена храна и брза храна, вклучувајќи инстант тестенини. Она што беше ново за научниците беше дека постои поврзаност помеѓу потрошувачката на вакви оброци и срцевите заболувања. На пример, жените кои јаделе готови јадења со инстант тестенини повеќе од двапати неделно, имале многу поголеми шанси да развијат метаболен синдром. Вашиот ризик се зголеми за 70 проценти.
„Фаталниот квартет“
Метаболичен синдром, исто така познат како „фатален квартет“, се карактеризира со дебелина на стомакот (маснотија), висок крвен притисок, високо ниво на липиди во крвта и инсулинска резистенција, што е главната причина за дијабетес тип 2. Овие фактори за возврат можат да промовираат болести како што се артериосклероза (стврднување на артериите), коронарна артериска болест или срцеви удари. Дури и кај млади слаби жени кои многу се занимавале со спорт, истражувачите ја направиле врската помеѓу конзумирањето инстант тестенини и ризикот од метаболички синдром, според списанието „livescience“.
Богата со заситени масни киселини и натриум
Тимот околу Хјун Шин од школата за јавно здравје на Харвард во Бостон обвинува голем процент на заситени масни киселини и натриум за ова. Покрај тоа, тестенините содржат многу калории и едноставни јаглехидрати. Се чини дека причината зошто оваа врска не постои кај мажите не е јасно разбрана. Истражувачите претпоставуваат дека половите имаат различни расположенија кога станува збор за полови хормони и метаболизам. (реклама)
Информации за авторот и изворот
Важна белешка:
Овој напис е наменет само за општи упатства и не треба да се користи за само-дијагностицирање или само-третман. Тој не може да ја замени посетата на лекар.